做燕窝生意利润大吗

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在马来西亚的东部雨林，人类文明尚未触及到的地方，有一群人他们一年只工作三周，一周就能赚一千万人民币这群人到底有什么独门绝技呢？我们今天就一起去到，马来西亚雨林深处一探究竟！

哥曼东岩洞坐落在马来西亚东部雨林，这里人迹罕至是动植物生长的天堂。金丝雀在这里大量筑巢，全球最顶级的燕窝都产于此处。这些燕窝品质极高，价格自然也非常昂贵，最贵的可以卖到每公斤四万人民币。

燕窝是一种珍贵的佳肴，更是天然的补药。吃起来不仅口感细腻润滑非常高级，还具有养颜补肺的作用。在没有护肤品的古代，慈禧太后和杨贵妃更是把燕窝当主食吃，为的就是能够抗老护肤。每天开启乾隆皇帝一天的食物，不是咖啡而是燕窝粥。延续到今天燕窝对于亚洲人来说，依然是养生食品里最昂贵的食物。

当地政府为了保护金丝燕的生存和繁殖环境，只允许在每年的4月、9月、11月进入哥曼东岩洞进行为期一周的采集，这几个时间正好是金丝雀孵化完孩子，准备再建新巢的间隔期。每隔三个月这些工人就会来到这里，住进这栋木屋小别墅，他们看起来非常的高兴，因为不是谁都能来这里工作的，而且燕窝采集这项工作，报酬非常的客观，这也是燕窝昂贵的原因之一。

它的采集难度非常的高，很多时候是冒着生命危险在高空作业。哥曼东岩洞是石灰岩洞，也是金丝燕在马来西亚最大的栖息地。金丝燕在岩洞深处用唾液筑巢，其巢穴富含凝胶和蛋白质，和城市普通的高空作业比起来，岩洞地形更复杂陡峭，工具也更简陋，除了梯子外没有任何其他工具和防护措施。

他们要先将一节一节的梯子用螺丝连接固定在一起，稍微有经验的先头部队爬到洞顶接应。这其实是非常危险的，他们需要在几乎没有任何防护措施的情况下徒手攀着岩石一寸一寸移动，脚下就是百米悬崖，每迈出一步都要小心翼翼，摔下去就一命呜呼。到达位置后将绳子一端固定在洞顶，另一端扔下去与梯子捆绑在一起，绳子固定的程度直接关系着工人师傅们生命。因为在高空作业时，就只有这么一条拴着命的绳子，钢梯在几十人上下合作下，终于竖立在了百米悬崖之间。

光靠着钢梯是不行的，在这之前需要一名工人爬上150米高的绳梯，将钢梯拉到正确的位置上才行。从画面中我们可以看到，他一只手拉着绳梯一只手不停地拽着钢梯，摇摇晃晃之间，几乎没有任何的防护措施，完全把危险抛掷脑后，看得人手心出汗。

耗费了四个小时，工人们才把梯子完全搭好，接下来才是最令人胆战心惊的时候。师傅们要拴上绳子顺着钢梯爬上，150米的高空其实这已经是改善之后的设施了，至少从竹梯变成了钢梯。以前是光脚上阵，现在也换上了防滑鞋。

这里的工人也有等级划分，不是人人都能上去采燕窝的。只有经验丰富，从事采集工作多年的师傅，才能去到洞顶采集燕窝。其他人只能在洞底做后勤工作，由于爬得越高工资就越高的原因，很多在下面搞后勤的年轻人们都非常的羡慕和向往去到岩顶的前辈们，仿佛那是一件神圣的工作是实力和勇气的象征。

然而洞底的工作其实同样艰巨，一样疏忽大意不得，他们是洞顶采集工人生命的保证，需要时刻关注着洞顶和整个山洞的情况。以前就有岩顶突然掉下石头，砸到采集工人并造成工人局部瘫痪的，还有采集人员操作不当从洞顶摔下来过的惨案。毕竟燕窝摘取工作，绝不是单打独斗能够完成的，这是一项集聚团体力量的工作。

去到洞顶的一线人员们，无需任何证书或者工作证就能够上岗，不过他们大多都是干这一行已经超过十年的老手。采集前他们需要在有燕窝的岩壁上喷上一些水，水把燕窝湿润以后，才能更轻松完整地取下来。紧接着就开始用凿子或者徒手摘取燕窝，但是这一过程中绝不能摘取巢穴里有鸟蛋或者小鸟的燕窝，这是采集人员们工作的底线。

他们会适当地根据经验，给摘下来的燕窝分类。像羽毛比较少颜色更白的燕窝品质会更好，要特别分隔出来。有些白燕窝能卖到每公斤两万甚至更高的价格，黑燕窝的话就只能卖四千左右。清理加工后的燕窝价格一般会在原有基础上再翻一番，也就是我们前面提到的一公斤白燕窝能卖上四万人民币。

现在洞顶采集的师傅们已经连续工作了六个小时，他们将竹篮里装着满满一个上午的成果通过绳子运到洞底，因为上下难度大且危险系数高，一般来讲这些师傅上去后就要待上十多个小时一直到收工时才会下来。下面的师傅会将午餐通过绳索拉上去，今天吃的是炒面，虽然工作是辛苦了一点，但是师傅们都非常的开朗乐观，喜欢忙里偷闲更享受于苦中作乐，他们会在午饭时间说笑聊天。

吃饱喝足放松过后，下午的工作里又能满血复活，干劲儿十足。下午开工前，记者在一名师傅的头上安装上了一枚微型摄像机。我们来从第一视角更直观地看一看高空作业的师傅们，工作过程到底有多危险。

辛苦的一天终于结束了，可喜可贺的是今天的收获非常的不错，采集了大概100公斤的燕窝，纯利润高达180万人民币。回到住处后厨师正在准备丰盛的晚餐——燕窝汤。由于价格昂贵师傅们一般是享用不到它们的，对师傅们来说这是一次非常难得的机会，能吃到自己的劳动成果，他们看起来非常的兴奋。

接下来他们还需要在高强度下工作六天的时间，一周下来老板可以赚上一千多万，而这些工人师傅们冒着生命危险赚来的钱只占其中的万分之一。即便知道这是一个暴利行业，师傅们却因为吃上了燕窝汤而格外满足和开心他们一直都相信，生活会通过自己勤劳的双手而变得更加的美好。

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