女人吃的燕窝是用什么做的

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燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。100克干燕窝内含有：蛋白质49.9 克、钙42.9 毫克、碳水化合物30.6 克、磷3.0 毫克、铁4.9 毫克。“燕窝"在中医上是养颜佳品、上等补药，但从西医营养学的角度，其蛋白质含量49.9%，不如同等数量的蟹肉，所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，从这个意义上燕窝的营养学价值比不上鸡蛋、肉类。糖类含量30.6%，不如同等数量的谷类；其脂肪含量0.3%，也不如同等数量的肉类、大豆等，因此燕窝也没有特别高的营养价值。小贴士：“山珍海味”无论其氨基酸含量构成比例，还是维生素、无机盐或微量元素等，都没有什么特别高的营养价值。况且它们在加工干制过程中，一般多经晾晒、焙干、脱水或腌制等工序，其间营养成分又不断遭到破坏。因此，盲目追求“山珍海味”真是得不偿失。健康饮食的关键在于长期均衡饮食以及食物多样化。人体每天需要的营养素达几十种，现在还没有哪一种食物能够完全满足人体的需要，所以食物品种要尽量多样化。营养素之间有相互促进或抑制的作用，只有品种多样化，才能均衡地摄入营养。同时，无论吃何种食物都要有“度”，营养价值再高的食物盲目过多进食也必然对人体产生程度不一的不利影响，甚至危及健康。

燕窝，这个神奇的食材，已经成为了很多人心目中的“美容圣品”。但是，你知道吃燕窝的正确做法和吃法吗？今天我们就来揭秘一下！

燕窝，又称“白燕丝”，是指由燕子的唾液所制成的胶状物质。而燕子的唾液中富含胶原蛋白和氨基酸，是一种天然的美容佳品。但是，燕窝的制作和采集过程十分繁琐，因此价格十分昂贵。所以，如果你花了很多钱买到了燕窝，那么一定要知道正确的吃法和做法哦！

首先，燕窝必须要用清水泡发，泡发的时间一般为4-6小时。如果燕窝泡发时间过短，那么它的口感会比较硬，而过长的泡发时间则会导致燕窝的营养流失。所以，正确的泡发时间非常重要。

其次，燕窝最好是用炖的方式进行烹饪。将泡发好的燕窝和适量的水放入炖盅中，隔水炖1-2小时即可。在炖制的过程中，可以根据自己的口味加入适量的冰糖和红枣等材料。

最后，吃燕窝的时候，最好是在饭后食用，可以更好地吸收燕窝中的营养成分。而且，每次吃的量不要太多，以免过量导致身体不适。

所以说，燕窝不仅仅是一种美容食品，更是一种高端的养生佳品。但是，由于燕窝价格昂贵，所以市面上也有很多假冒伪劣的燕窝产品。因此，我们在购买燕窝的时候一定要慎重，选择正规的渠道购买。如果你有更好的吃燕窝的方法和经验，欢迎在评论区和我们分享哦！

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