鳗鱼胶多久吃一次有效果

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分析：鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。其中以金钱敏最为名贵.鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。意见建议：一个人吃的话，15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。这个是比较科学的，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右，快的1-2个星期就可见效果。

大鳗鱼你吃过，但大鳗鱼的鱼鳔你吃过吗？相信大部分的潮汕人都吃过。因为鳗鱼鳔可是出了名的食补疗效最好的食材之一，也因为鳗鱼肥美最佳的季节也就只有中秋后到冬季，所以渐渐造成了鳗鱼鳔价格在当季会越涨越高的形势。

鳗鱼鳔都是在船上现捞现取，以保证每条鱼鳔的新鲜度，取出后会立刻用冰冰镇起来，再送到各家预订的店铺。是的，因为供不应求，所以鳗鱼鳔都是需要提前预订的。

一条小小的鳗鱼鳔为什么这么热销呢？那是因为它的功效相较其他食补类的食材功效要来得全面，而且潮汕人认为，新鲜的食材能对身体补充能量等各方面起到更好更快的作用，并且是一款小到几个月，大到几十岁的老人都能吃的食补。

鳗鱼鳔的功效：增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良；加强脑神经功能，促进生长发育，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿，提高免疫力，并含有丰富的胶原蛋白能润泽肌肤等等。

新鲜的鳗鱼鳔不建议久炖，因为会很容易烂。 鳗鱼鳔的食补方法非常简单，取少许瘦肉，虾仁，和鱼鳔，水开放瘦肉，鱼鳔，少许姜丝盖上盖小火煮10分钟，再放入虾仁滚熟后下少许香菜或葱和盐调下味，一道美味佳肴就成了。这道汤在早上空腹喝效果最佳！

鳗鱼鳔也可以和海参一起滚汤，同样的做法可以按个人喜好加食材，但要记得加点姜丝和香菜去腥味。

以上的介绍与建议仅针对身体无其他特殊病症的人的食补参考，各别特殊病症者请咨询专业医师。

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