哪种燕窝的质量最好 知乎

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众所周知，燕窝中的唾液酸直接决定宝宝大脑的发育，而燕窝是能大量获取唾液酸的唯一途径，胎儿脑部发育所需的燕窝酸主要来自于妈妈的脑部，这也是为什么怀孕后妈妈大脑反应迟钝，有“一孕傻三年”的说法。马来西亚的燕窝质量最好，除了独特的唾液酸，燕窝还拥有很多其他滋补品没有的作用比如：燕窝有人体所需的所有18种氨基酸，是氨基酸含量最全面的食物；同时还含有美容引子“GEF”这也是众多明显选择燕窝美容的原因，长期食用燕窝，你的身体是绝对会有明显的改变的。

正因为燕窝的名贵，燕窝的产量相对较少，而近些年市场对燕窝的需求却是暴增，因此燕窝市场可以说更是鱼龙混杂，想要买燕窝的人根本无从辨别燕窝好坏真假，网上各种燕窝的帖子非常多，但是能给大家帮助的实用的寥寥无几，其实以吃燕窝10几年的经验来看，也尝试过各大药房专卖店的燕窝，最权威的一个辨别燕窝的方法就是“炖”，正宗的燕窝是鸡蛋清味，没有其他异味，像果冻一样q 弹这种就是好燕窝。为了更加方便想买燕窝但无从选择的朋友，特意总结出一下热卖的燕窝品牌，对比衡量下每家燕窝的质量如何，价格又如何？共选择7家：天猫3家、淘宝2家、京东2家。

天猫：

燕之屋：产自于印尼，10克/盏，价格：57.6元/克，包装精美，杂质少，燕丝饱满，有部分碎末，颜色偏白，炖出的燕窝鸡蛋清味正宗，口感较好，整体质量较好。

左氏：产自于马来西亚，50克/盒，价格：50元/克，杂志较少，燕丝叫饱满，但口感一般，品相一般，综合各方面整体一般。

同仁堂：产自于马来西亚，40克/盒，价格：89.5元/克，包装高档，泡发个头大，无杂质，燕丝饱满，碎末极少，颜色正常，炖出的燕窝有鲜明的鸡蛋清味，口感好，不得不说同仁堂老品牌，质量过关，算的是精品中的精品了。

淘宝：

意康德（淘宝）：产自于马来西亚，7克/盏，价格：17.6元/克，泡发率高，颜色自然，

基本无杂质，燕丝饱满，稍有碎屑，是燕窝挑毛时掉落的，而非其他作假，炖出的燕窝鸡蛋清味鲜明，口感也好，整体质量安全。

艺心燕窝：产自印尼，8克/盏，价格：15.8元/盏，颜色偏白，挑毛不是非常干净，部分碎末，这种碎末用手一搓是成型的碎屑，而非挑毛时散落的燕碎，鸡蛋清味较单，口感一般，整体质量值得考究。

京东：

燕印象：产自于印度尼西亚，8克/盏，价格：23.9元/克，颜色自然，碎末较多，燕丝饱满度一般，泡发一般，鸡蛋清味较淡，整体质量一般。

一品燕：产自于印尼，8克/盏，价格：22.25元/克，杂质稍多，燕丝不饱满，颜色较自然，鸡蛋清味鲜明，只是口感没有那么q弹，因该是和燕丝的饱满度有关，成年金丝燕的颜色粗壮饱满，炖出的口感会更Q弹。

综上几家分析，价格上燕窝也是天差地别，经验判断，价格成本体验在以下3个方面：1、超过30元/克的一般是有溯源码的，这种每盏燕窝都需要交关税，成本大大增加；2、品牌效应，像同仁堂这样的知名老牌店铺，价格确实有些超出产品本身所值的价格，不是一般普通百姓能消费得起的；3包装的成本，有些商家在燕窝这种名贵的产品上包装过度豪华，想从包装上在获取些利润，从而导致燕窝的价格已经远远超出其本身的价值。

就质量来看：天猫的同仁堂、燕之屋、淘宝的意康德三家质量较好，至少是可以保证天然安全的，正常的5A燕窝大小一般每盏7-8克左右，再大的有2种原因：一是精品中的精品，二是做过拉伸处理，在涂上燕碎增重的，单盏重量来看，意康德的稍小，但衡量价格和性价比时，就显得可爱很多。进一步了解，意康德的燕窝是马拉西亚直供的，没有高昂的税费，其实会现在各种代购和微商的燕窝也基本上是十几元-20几元的价格，价格便宜不能说明质量不好，而是省去了中间的很多耗费环节，加之大家对燕窝价格本质的了解越来越接近，卖燕窝的也越来越多，燕窝商家竞争也增大，燕窝的价格日益趋向本身所值的价格，因此，“意康德”还是蛮平易近人的，在保证质量安全的基础上，包装不豪华但也不失大气，价格也是非常亲民，想吃燕窝的值得尝试。

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