鱼胶是胶原蛋白最多吗

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鱼胶有胶原蛋白的,胶原蛋白有牛皮,猪皮,鱼皮,还有高纯水解胶原蛋白等,除了对皮肤好,对关节也有好处,还能亮发亮甲。

银 耳

愿望是美好的,现实是残酷的。因为只有动物性食品里才有胶原蛋白,银耳是植物,完全不含胶原蛋白。但银耳煮出来黏稠的物质——银耳多糖,补水效果非常好!银耳多糖属于可溶性膳食纤维,可以减缓消化速度,让体内的血糖和胆固醇处于平衡标准上,还有助于调节身体免疫系统,促进体内有毒金属元素的排出。

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桃 胶

桃胶,其实是桃树为了愈合切割树皮的伤口分泌出来的,主要成分也是可溶性膳食纤维,和胶原蛋白没有丝毫关系。记住,并不是“胶字辈”食物,就有美容功效哦!

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皂角米

皂角米只是一种富含碳水化合物的主食,并没有促进胶原蛋白生成的神奇作用。热量和大米差不多,可溶性膳食纤维丰富,搭配大米一起煮粥喝,有助于缓解便秘。

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猪 蹄

猪蹄和银耳、桃胶、皂角米不同,猪蹄中的确含有胶原蛋白。但是,胶原蛋白是大分子物质,并不能直接被人体吸收。吃猪蹄,补得最多的其实是脂肪。

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鱼 胶

鱼胶确实含有胶原蛋白,而且也经常作为工业化提取胶原蛋白的原料。但同样的道理,鱼胶中的胶原蛋白一旦被吃下去,经过消化吸收,也就并不一定会变成皮肤上的胶原蛋白了。

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总之,食物补充胶原蛋白,效果非常有限,效率低下。也就是说,无论你吃猪蹄、银耳,还是昂贵的胶原蛋白保健品,都是没有用的。

(人卫健康)

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