卖燕窝需要什么手续
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如果开食品店，有食品流通许可证普通店铺的话，基本没这方面要求
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首先肯定得是密盏
燕窝丝与燕窝丝之间的间隙比较大的燕窝叫做疏盏
而疏盏使用的原料是用中、重毛燕来加工的
极轻毛、轻毛燕都适合干挑加工成密盏
而中毛、重毛燕只适合湿挑，最后加工出来是疏盏
但是挑毛这个活只能人来干呀，成本是非常高的
就有一些私人的小作坊会使用化学药剂来洗重毛燕
药剂加进去，搅和搅和，再涮涮水，燕窝就干净了
这样就节省下来了巨大的人工成本了
不是说所有的疏盏都是通过药物洗出来的
但是也会有一些是通过这样的方式加工出来的
你也不能保证你买的燕窝就是纯手工挑出来的
所以买燕窝尽可能的买密盏
密盏基本就没有人会选择用药剂清洗了
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