金钱鱼胶功效与作用图片

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黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸。温州人称黄甘，属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科。系近海暖温性稀有底层鱼类。　　黄唇鱼是中国的特有鱼种，体长、侧扁，尾柄细长。吻突出。头部被圆鳞，体被银元般栉鳞。体背侧棕灰带橙黄色，腹侧灰白。胸鳍腋下有一黑斑；眼似铜铃,上侧位；口端位,斜裂；牙细小,上额外行牙和下额内行牙扩大；背鳍连续;臀鳍第二鳍棘粗长，尾鳍楔形。为名贵珍稀鱼类。　　据老渔民介绍说，黄唇鱼在解放前，温州沿海各地常有捕捞，视为上等大补品，尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。黄唇鱼虽体似黄鱼，但鱼鳔形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管(俗称胡须)向后深人体壁肌肉层内。其鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白；以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。鱼胶的特殊功效滋补肝肾功能，赛如高丽(参)，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前一般渔村若捕到黄唇鱼、举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干，珍藏，以供产妇出血时之急用，可见民风淳朴之一斑。　　据了解：吃过黄甘鱼的现仍不乏其人，几位从事捕捞30余年的老渔民与老水产说起黄唇鱼的味道，均认为口感极一般，其肉呈瓣状，较粗糙，远不如大黄鱼鲜美。黄唇鱼鳔的医用价值与鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白。据分析，500克含蛋白质442克，脂肪l克，钙250毫克,磷145毫克，铁13毫克。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效，而现代医学研究表明：可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症，且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。

黄唇鱼，是中国价格最贵的一种鱼。之前，在南澳的海域中，福建的渔船捕获了一条重量高达122斤的黄唇鱼，它以347万的高价被深圳客户买走了。为什么这种黄唇鱼的售价会这么高？

黄唇鱼是一种生活在近海温暖区域的鱼类，而且还是一种肉食生物。一般来说，成年的黄唇鱼体重大约有15-30kg，体长有100-150cm，但也有体型很大的黄唇鱼，重量可以高达100kg，体长能达到1.8米。

黄唇鱼可以分成两种，一种是大头黄唇鱼，一般都栖息在纯海水的区域；还有一种是尖头白花黄唇鱼，一般栖息在咸淡水中上层区域。在东莞，比较常见的是尖头白花黄唇鱼，但大头黄唇鱼也是有的，只不过比较少。

黄唇鱼鱼胶又叫金钱鳘鱼胶，鱼胶是整个鱼的最贵部分，克价比黄金还珍贵！

功效和作用：金钱鳘鱼胶作用自然十分多，具备滋补养生人体、补血补气活血、抗衰老防衰、提升免疫功能、抗癌防癌、活血化瘀补肾壮阳的独特作用，是性命增加的神明药。活血最有神效，能医治女性产后大出血和亏阴喉渴等症，被称作孕妇的“救人胶”，对人体各处份有独特的滋补工作能力，用以年老体弱的滋补品和女性产后大出血的活血脱虚独具一格验证，尤其是败血症、肝癌、直肠癌等有奇妙的作用。但是如今个人收藏的使用价值远远地超过服用的使用价值呢。

金钱鳘鱼胶的类型：

金钱鳘鱼胶包含了二种：小须金钱胶（本港）和大须金钱胶（外港）。销售市场上也有一种来自于墨西哥金钱胶称为：墨西哥金钱胶。这款胶只具备一般鱼胶的一般作用罢了。并不可以与金钱鳘鱼胶一概而论。因此使用价值也相差甚远。

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