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奶茶不能减肥。但如果你喝了不发胖的话，那就是个人身体的原因了。有人吃巧克力减肥呢。

夏天来了，即使有空调，还是感到有种由内而外无法抵抗的燥热。

这时候如果有一杯凉凉的饮料消消暑该多好啊。

打住！奶茶、可乐都是妥妥的让你发胖加长痘！

可以自己在家里做果冻，滑溜溜的口感，夏天吃了透心凉。

最重要是低糖低卡，减肥的姑娘也能适量吃一点。

做起来也非常简单，只要用寒天粉加入配料，搅一搅入冰箱，连火都不用开，就能做出一道美味的简易快速甜点。

在动手做之前，先来了解下寒天粉是什么东西。

这种东西能做甜品还能减肥？

寒天粉又叫琼脂粉，是用石花菜、江蓠菜、紫菜等海藻作为原料，提炼出来的多糖物质，又有“植物燕窝”的称号。

寒天粉含有较高的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，热量也很低，能带来饱足感，对减肥有一定的帮助。

但是寒天粉会在肠道上形成一层保护膜，虽然一方面也能达到减肥效果，但也会阻碍营养吸收，所以不建议每天都吃。

寒天粉加热后会变成液体状，随着温度降低会逐渐凝固，很适合做成冰凉的甜品。做甜品所需要的寒天粉量不多，所以不用太担心它的负面作用。

一般超市和网上都能买到。

3款清爽夏日果冻

寒天莓果冻

材料（2人份）：

热开水100毫升、寒天粉1克、草莓2颗

做法：

1、按照分量称出所有的材料。

2、先用热开水将寒天粉泡开，趁着温热时，放入切成小块的草莓。

3、将步骤2的材料趁温热倒入模型中，放入冰箱冷藏20分钟以上，使其定型。

4、取出模型将寒天冻倒扣出来，可以根据个人喜好将草莓换成蓝莓或其他莓果。

抹茶寒天QQ

材料（2人份）：

抹茶粉1克、寒天粉1克、热开水100毫升

做法：

1、按照分量称出所有的材料。

2、在热开水中倒入寒天粉并搅散，再加入绿茶粉搅拌均匀。

3、趁温热时倒入模具中，再放入冰箱冷冻定型。

4、约20分钟后取出，即可享用。

如果想口味更好，可以添加适量的甜菊糖或者椰浆。

牛油果冻

材料（1人份）：

牛油果40克、寒天粉1克、热开水100毫升

做法：

1、按照分量称出所有的材料。

2、将牛油果切成小丁备用。

3、在热开水中倒入寒天粉并快速搅拌均匀，趁着温热时倒入模型中。

4、将牛油果小丁加入模具中。

5、将模具放入冰箱冷冻定型，约20分钟后取出来即可享用。

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