鱼胶可以跟小米一起炖吗
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可以一起炖,具有养生功效。用料花胶50g 红枣5-6颗 冰糖适量 红豆适量 枸杞10个左右 花生一小把做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1花生用热水浸泡下去皮,然后放辅食机打碎 步骤 2取适量的红豆,(根据个人喜好,喜欢吃红豆的可以适量多放点)洗干劲,放高压锅里压软绵绵(用高压锅可以节省时间,红豆一般不容易煮烂),待用 步骤 3将泡发好的花胶切小块后,放辅食机里打碎, 步骤 4把打碎的花生和花胶,还有红枣,枸杞,冰糖,以及煮烂的红豆一起放炖盅里炖2个小时,就完成了!
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可以一起炖,具有养生功效。用料
鱼胶是小鱼胶,刚烧的时候不知道是啥,速冻里拿出来的,吃的时候问孩他大伯是啥,孩他大伯说是鱼胶,早知道就拿来炖排骨或鸡了,那样比较好!鱼胶必须提前拿出来放在水中浸泡半个小时(泡开为止)不然嚼不动。
准备食材:泡发鱼胶、胡萝卜、小米椒、生姜、葱、料酒、盐、蔬菜鲜、油。
1)把食材洗净切片,生姜和葱一样都切好备用。
2)起锅倒油,炒菜的量,先下生姜爆香,再把胡萝卜和小米椒放入炒香。
3)把鱼胶片倒入锅中,倒入少许料酒,盐和蔬菜鲜调味,少许放点点水煮。
4)最后放入葱段炒香,全程3分钟即可。
特别注意:鱼胶一定要提前泡水泡发,不然咬不动哦!如果拿鱼胶炖汤,那可以随便泡一下就拿去炖,味道营养都是非常棒的!喜欢在家做美食的朋友别忘了点个赞加关注哦~
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