燕窝在哪买好
相关燕窝在哪买好的扩展: 想买点燕窝,哪里买比较放心可靠?
推荐你 吉品燕 燕窝全国连锁店的燕窝,很不错的!他那里的燕窝品质很高的!因为他们的货是直接从印尼拿的,以批发价在零售.所以价格比香港便宜30%.并且十天无条件退货!让消费者购买后,无后顾之忧!我都自己和帮朋友买过好几回了,都很满意!目前还有四周年店庆活动全场燕窝补品9折加免费包邮~!快去把,呵呵!
来源:今日头条•食品行业眼 / 作者:秋山辉
燕窝是一种良好的营养健康食品,深受广大养生人士青睐。不过,市场上的燕窝品牌较多,质量参差不齐、真假难辨,消费者不禁要问:怎样才能买到安全放心的燕窝呢?
为保障燕窝食品安全,广西壮族自治区市场监管局制定了《食用燕窝(非即食)生产许可审查细则(征求意见稿)》,于近日公开征求意见。该意见稿规定,在产品加工过程中,除可用水之外,禁止添加添加剂等任何其他物质。
炖煮的燕窝
食品专业人士指出,面对市场上真假难分的燕窝产品,普通消费者采用一个基本方法,就能买到更放心的燕窝:尽量购买没有经过粉碎、过多变形处理的非即食燕窝,再记住几条选购细则,就能买到满意的好燕窝,避免买到胶水燕窝、染色燕窝等假冒伪劣燕窝。关于好燕窝选购的具体细则,请看下面的介绍。
非即食燕窝
一、非即食燕窝生产拟禁用添加剂等添加物
广西《食用燕窝(非即食)生产许可审查细则(征求意见稿)》指出,食用燕窝(非即食)是指以毛燕或燕窝为主要原料,经分拣,软化、挑毛(除杂)、定型、干燥(冻干)、杀菌、包装等工艺制成的非即食食用燕窝,包括燕盏、燕条、燕碎、燕角等。
毛燕是指从燕屋或燕洞采摘后,未经加工处理,夹杂燕子羽毛的燕窝,须加工后才可吃。
该意见稿规定,食用燕窝(非即食)产品不允许分装,且生产中除用水之外,禁止使用和添加任何其他物质。
干燕窝
加工设备和设施应满足这些要求:1.以毛燕为主要原料生产,企业(或所在园区)应配备能杀灭禽类疫病疫情因子的废水处理设施,如:含氯消毒设施、臭氧紫外光一体化消毒设施等。2.设备应能杀灭禽流感病毒,可用"中心温度不低于70℃,加热时间不少于3.6秒"的加热杀菌方法,也可用其他等效杀菌方法。
二、消费者如何才能买到好燕窝?
市场上的燕窝有即食燕窝和非即食燕窝。即食燕窝已经过食品企业加工、煮熟,打开包装后可直接吃,一般用瓶装,原辅料中含燕窝、水、冰糖、食用胶体(如琼脂、明胶等胶体),经过高温蒸煮,其营养健康成分受到较大破坏。
炖燕窝
且有的食品厂为多赚钱,便在即食燕窝中多加水和胶体,这种燕窝的营养健康价值肯定大打折扣,消费者也不清楚这种瓶装燕窝中到底含有多少真正的燕窝。
鉴于上述情况,食品专业人士建议,消费者要买到货真价实的燕窝,最好还是买没有经过过多变形加工的非即食燕窝产品。这种燕窝基本保持了原有状态,消费者可看到真实的产品,辨别真假也比较方便,买回家后,自己浸泡、炖熟后吃。要想挑选到好的燕窝,应注意以下几条细则:
1.过于呈白色的燕窝可能是漂白过的劣质燕窝,不仅很多营养滋补成分被破坏,且含有对人体健康有害的化学物质。好燕窝的颜色为天然的米白或淡黄色。
燕窝干
2.劣质燕窝的燕毛、杂质多。高品质燕窝的毛少、杂质少。
3.水分较多的质量不好的燕窝用手掰时,容易弯曲。充足干燥的好燕窝质地较脆,容易折断。
4.品质差的燕窝的泡发率低,泡过的水浑浊,且燕丝不清晰。好燕窝泡发后,泡过的水清澈、无杂质,且燕丝分明。
5.质量差的燕窝容易炖开,口感差,且有的燕窝有刺激性气味。用高品质燕窝炖出来的食物有蛋清的气味,不会变得烂糊,且口感好、香滑软弱、胶质多。
燕窝羹
6.用胶水补燕碎的劣质燕窝的形状不自然,无网状囊丝。正常燕窝的盏形饱满,燕丝细而密,呈完整半月形或船的形状。
随着人们健康意识的增强,燕窝、阿胶等滋补食疗产品的需求量越来越大,但市场上的假货仍然不断诞生。如何才能买到货真价实的燕窝、阿胶等滋补食品,你有什么好的方法吗?欢迎在下面的交流区留言,分享你的成功宝典。
想了解更多食品行业精彩内容,快来关注"食品行业眼"。
今天燕窝在哪买好的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关燕窝在哪买好点的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。