关于燕窝分别有哪几种的问题，下面有几个最新燕窝分别有哪几种颜色的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的燕窝分别有哪几种答案，了解更多燕窝有几种的相关详细知识。
相关燕窝分别有哪几种的扩展： 燕窝有几种
二.燕窝分类：　　1：屋燕 2：洞燕　　屋燕：木屋里或农舍里繁殖生长的燕窝,　　1.蛋白质50%———（是特殊的生物活性蛋白分子）　　2.碳水化合物30%　　3.多肽类激素——表皮生长因子简称EGF。　　4.磷、硫、钙、钾，粘蛋白、糖蛋白、 钙等多种天然营养成份　　5.适量的脂肪　　洞燕的具体分析　　金丝燕筑巢于山洞中，纯野生的，我们称之为“洞燕”。　　1．颜色：　　因筑巢于山洞的岩壁上，岩壁内部份的矿物质会经“燕窝”与岩壁的接触面或经岩壁的滴水，慢慢的渗透到“燕窝”内，故而野生洞燕颜色大多并不均匀，但色泽光亮。且由于岩壁上的不同矿物质，待“燕窝”形成时间久后，其颜色通常为夹杂的花色，而非单一颜色。形成时间越久颜色也就越深，含矿物质便越高。有些与矿物质结合后，会产生红色条纹就是大家耳闻的血燕。但不会整盏红！　　2．口感：　　有弹性有嚼头，细腻爽滑，且有特有的燕窝香味。　　3．形态：　　由于野生燕窝都会有少量燕毛，需经手工挑除，因此燕盏不会很紧致，粗条纹，有一定厚度、疏松。可若是在“燕窝”筑成的头期就将起采摘，则燕盏会较薄，条纹也相对较细，且透光性很好。　　4．发头：　　“发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般优质洞燕有8至10倍的“发头”。且若对优质洞燕喷水，燕盏或燕饼会相当柔软，有弹性和韧性，将其放置于干燥处一天，水分便可自然挥发，即可重成干燕窝。　　5．营养：一年仅能采摘三至四次，因此其形成的矿物质更多，更充足。洞燕的营养价值高于屋燕20%。　　洞燕产量稀少, 无法人为生产, 营养品质比屋燕高, 最简单的分辨方法是洞燕的燕窝平常炖三到五个小时都没问题,但屋燕炖两个小时就软烂。 而且洞燕味道更加甜美。　　洞燕也称岩燕, 它是最原始的野生燕窝, 多产于沿海峭壁岩洞中, 野生金丝褐雨燕用纯唾液筑成的巢窝称为天然洞燕窝。由于野生金丝褐雨燕所捕吃的都是来自山林不受污染的昆虫鱼虾，筑窝在原始洞穴里，因此会吸收很多丰富的矿物质与大自然日月精华，所以洞燕所含的蛋白质与营养成分特别丰富，所含的矿物质远远超过屋燕。　　源于淘宝：东方珍品

燕窝被大众所认知，就是有名的滋补品，从明朝开始盛行，深受宫廷娘娘们和达官贵人们的青睐。流传至今，也越来越受到更多人的喜爱，尤其是在明星界，燕窝是必备的美容养颜，保持年轻的滋补圣品。

不过燕窝虽好，但只有买到好燕窝，真燕窝吃了才有效果。那今天美美就给大家分享燕窝都有哪些品种，什么样的燕窝是最好的。

燕窝按出产形态分：金丝燕、草燕和毛燕。

【1】金丝燕

金丝燕是真正金丝燕子筑的巢，清洁后可食用。人们从山洞或燕屋里采摘下来的各种轻毛或重毛的燕窝，称为原料，经过各地大大小小的清洗燕毛的工厂，手工清洁后，再分类包装销往世界各地。

【2】草燕

草燕是一种野生的燕子，体型只如拇指般大小，飞行范围也小，但它们适应各种环境的能力很强，习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢，作为抚育下一代的栖身所。

因此，此种雨燕所筑的巢质地较差，表面都布满了草丝碎，有些草燕内有尼龙草（其实是胶袋）是金丝燕食后不能消化所致。所以辨别草燕较其他种类燕窝容易，基本上“有草便是”。

这种燕子在非律宾南部的苏禄海一带为多，所以也称为菲律宾草燕。高质草燕以燕丝为主，劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感。

草燕的加工相较毛燕来得简单。在加工厂，工人需把草丝及杂物和唾液分开后，才能进一步处理。之后，再按市场的需求编排成各种形状。草燕的香味较屋燕及毛燕逊色很多。此外，在市场上，草燕的价格较其他种类的燕窝便宜。

基本上，草燕可分为两大类：屋草燕及洞草燕。

屋草燕，顾名思义，就是指在屋里筑巢的燕子所做的燕窝。它与屋燕的差别只在于筑窝的燕子种类不同而已。此种草燕也是用它们的唾液加以草碎在屋里筑巢。

肉眼下，屋草燕颜色带淡绿色。

洞草燕则为飞入岩洞筑巢的草燕所建的窝。它们也是用草丝混合唾液来筑巢。洞草燕的形状差异很大，有些洞草燕可以很清楚地看见盏型但有些则不呈盏型。洞草燕多带黄绿色。洞草燕是市场上即食燕窝的主要原料之一。

草燕经加工后，通常以燕丝、燕碎、燕条及燕饼等形式售卖。

【3】毛燕

毛燕从野外山洞直接采摘下来，和真正金丝燕的高品质燕窝差异极大。毛燕因无法分离杂质和燕纤维，以前是用丝袜包着煲溶燕窝食用，多用以入药，现在则打碎后再去毛加工作燕饼或燕碎，由于杂质多、颜色不讨好，或者要重新黏合，以致需要使用化学品添加。因此，毛燕的营养价值和经济价值都较低。

现在所称的“毛燕”含义完全不同，泛指未加工的燕窝原料，包括屋燕和洞燕原料，也就是马来西亚官方所说的“Raw uncleaned edible bird's nest”。“毛”与“净”相对应，前者指未加工，后者指已加工。

通过以上三种燕窝品种的分享，大家也能看出来，最好的还是金丝燕。官燕就是由金丝燕第一次筑的巢采摘而来，第一次金丝燕筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，一毛不附，所以官燕的质量最佳，是金丝燕窝中的上品。

想要吃出好效果，尽量买好的燕窝哦！今天美美的分享就到这里啦，咱们下期再见。

那今天燕多多燕窝的美美的分享就到这里了，咱们下期再见。

本文由燕多多燕窝出品，燕多多母公司品鉴集团，专注燕窝25年，600+品牌代工的选择。

本文图片来源网络，如有侵权联系删除

今天燕窝分别有哪几种的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关燕窝分别有哪几种颜色的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。