大黄花鱼胶的功效与作用

关于大黄花鱼胶的功效与作用的问题，下面有几个最新大黄花鱼胶的功效与作用是什么的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的大黄花鱼胶的功效与作用答案，了解更多黄鱼膏的功效的相关详细知识。
相关大黄花鱼胶的功效与作用的扩展： 黄鱼膏的功效
黄鱼膏就是黄鱼的鱼鳔，又名鱼胶。 黄鱼膏炖红枣，粘乎乎一锅~~~进补佳品，改善营养不良和贫血的

做为家庭主妇，每天都要想着怎样把家里人的饭菜搭配好，既好吃又营养还要经济实惠，今天在市场买菜，看到大黄花鱼很新鲜，决定买一条会回家做给家人吃。

大黄花大家都知道，是很有营养的鱼类之一，而且口感细腻，关键鱼刺还少，很适合孩子吃。吃法也是很多，依个人口味而做，因为家里人比较喜欢干烧做出来的，所以，今就干烧大黄花。

干烧大黄花的做法

食材：大黄花600克、五花肉适量

配料：葱、姜、蒜、料酒、大酱、糖等

第一步：把我从市场里千挑万选的，大黄花鱼，拿回家以后，用剪刀把肚子剪开露出内脏，去除掉，鱼肚里要清理干净，包括肚内的黑膜，鱼鳃也要去掉，再用清水给这条鱼洗个澡。

第二步：鱼洗净以后用刀在鱼身上来上几刀，容易进味，装盘备用。

第三步：用我那最快的刀，把五花肉、葱、姜、蒜改变形状，备用。

第四步：一切准备就绪以后，点火锅里倒油，看油温上来以后，把鱼放锅里煎一下，放里先不要动，感觉硬实了，再翻另一侧，等另一侧也硬实了，也都呈现好看的金色，就可出锅了，装盘备用。

第五步：再次起锅，下油，放五花肉，炒到微微变色，下大酱炒出香味

第六步：肉炒好以后再放葱花、姜、蒜爆香以后加温水、

第七步：水沸腾了，再把煎好的大黄花鱼放里面炖，时不时的用汤汁浇一浇鱼身

上让汤汁浸透鱼身，这样更入味。

第八步：炖的过程中，要加盐，胡椒粉、料酒、糖等调味。

第九步：看汤汁有粘稠了，大火再炖5分钟，收收汁就可以了

第十步：撒一些葱花、香菜即可出锅，装盘了。

加入五花肉，炖出·的鱼的鱼肉中融入了肉的香浓味道，那鲜美的味道会让你有意想不到的绝佳效果。

温馨提示：

1、煎鱼时保持鱼身干爽，以免溅油。

2、鱼放锅里不要急着翻面，避免鱼碎。

3、炖的过程中，有的鱼身没末进汤里，那就时不时用汤浇一浇，容易进味。

4、做鱼放五花肉，会提升菜的味道和口感。

好了，小伙伴们学会了吧，如果喜欢，请关注芳芳说海鲜。

今天大黄花鱼胶的功效与作用的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关大黄花鱼胶的功效与作用是什么的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。