白燕燕窝和金丝燕燕窝的区别

关于白燕燕窝和金丝燕燕窝的区别的问题，下面有几个最新白燕窝和金丝燕窝哪个贵的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的白燕燕窝和金丝燕燕窝的区别答案，了解更多燕窝里面“金丝燕”和“白燕”有什么区别？回答好50分！的相关详细知识。
相关白燕燕窝和金丝燕燕窝的区别的扩展： 燕窝里面“金丝燕”和“白燕”有什么区别？回答好50分！
这两中燕窝是不同的哦~~~作者:燕窝堂俗称白燕（又称官燕）和黄燕（一般把黄燕称为金丝燕），其实这两种名称，都是金丝燕的另一种称呼，金丝燕所筑的燕窝其颜色，在刚筑好时，一般都是较白的，但时间一久会因金丝燕所吃的食物及筑巢的所在环境而有所不同，虽是筑在同一个环境上，也会因所筑的时间不同而有不同的颜色，一般上燕窝存在的时间久了其颜色会由珍珠白色慢慢转变成灰白（即俗称白燕，又称官燕）或珍珠黄（即俗称黄燕）的颜色，这是因受氧化的结果，属自然现象，类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧，产生氧化作用而变色一样；大多数的金丝燕从筑巢，生蛋，孵化，成长到小金丝燕离巢，大概约需80天到111天时间，一般采收燕窝的时间，都是在小金丝燕已离巢时再进行采收，一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代，采收的间隔都会超过三个月以上，所以燕窝的颜色是很自然的灰白或珍珠黄，不可能有白到像白纸一样白的燕窝，如果时白得很不自然或几乎纯白，则有可能是不法业者使用了漂白剂，来漂白燕窝了！关于血燕：《营养百科》等一些早期辞书记载：第二次窝又被采后，燕接近产卵时期时做的第三次窝，因所吐的胶质中带有血丝，故称血燕窝。因此不断受到环保和信仰人士的批评。但血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食用海边藻类、昆虫食物有关。血燕涨发性和香气均逊于白燕，但矿物质含量较高，因稀少而较昂贵。

燕盏

燕盏是传统的燕窝产品，有毛燕、白燕、船盏、三角盏、密盏、疏盏等概念，下面来简单介绍一下。

毛燕和白燕

毛燕是燕窝的原材料，也就是燕窝一开始的形态。

金丝燕在墙壁上筑窝，窝里往往还有杂毛，和墙壁连接的地方也会有木屑、沙砾等杂质。

燕农采摘下来以后根据含毛量对燕窝原材料进行分类，再送到工厂由工人挑毛。

在工厂里，工人会将燕窝上的毛和杂质去除，再风干定型，成品就是只含有微量杂质的白燕啦.

成品的白燕窝多少钱一克除了和原材料息息相关外，也和纯手工与否关系很大噢。

船盏和三角盏

这两个概念指的是燕窝的形状，底座呈180°的燕窝被称为船盏，而三角盏指的是呈三角形状的燕窝。

这两种形状的差别是因为金丝燕筑窝“选址”不同造成的。

三角盏因为两面和墙壁相连，杂质要比船盏多，营养也要略逊一筹。

密盏和疏盏

还是在不久以前，不同燕窝品牌还在为密盏和疏盏哪种好吵得热烈，一副疏盏密盏有我没它的势头。

现在情况慢慢好转了，有些只卖疏盏的商家开始卖密盏，卖密盏的商家也开始经营疏盏了。

密盏和疏盏其实都是好燕窝，造成他们外观上差异的，主要是工艺上的不同——在挑毛时。

为了燕丝松软更好挑出杂质，工人会先将燕窝表面沾水，挑密盏时只会将毛燕的表面弄湿就开始挑毛。

而挑疏盏前会将燕窝泡软再挑毛，所以相比起来，挑疏盏时镊子更容易深入燕窝底部镊出细毛，疏盏的清洁度要更好点。

等进入风干程序的时候，燕丝一胀一缩就会产生裂缝，而和密盏相比，疏盏在挑毛时吸水较多，燕丝干透后形成的裂缝也会比较大。

　密盏好还是疏盏好？

最好的燕窝，一定是密盏，因为从原材料的角度来说，能做密盏的毛燕，多数都不会拿去加工成疏盏（疏盏需要清洁度更高的湿挑也是这个原因）。

但是若对燕窝的口感等无要求的话，性价比更高的疏盏也是很好的。

燕条、燕碎

燕条、燕碎是造假的重灾区，我自己就中过招。

极盏每个月都会有燕盏破裂而成的燕条、燕碎。

至于挑燕窝过程中掉下来的燕碎，杂质是非常多的，挑起来劳动成本太高。

即食燕窝

很难有小白不喜欢即食燕窝吧，它实在是太方便了，但选择即食燕窝却是最需要慎重的事。

毕竟每一家店情况不一样，用的原材料和防腐手段也可能天差地别，这两个因素也是影响一瓶即食燕窝多少钱的关键因素。

如果你真的是很忙而且没时间为自己炖煮一碗燕窝的话，那可以考虑选择鲜炖燕窝，毕竟吃进嘴里的，新鲜一点总是没错的。

转自—盏多多燕窝

盏多多燕窝，我们的每一盏燕窝都100%源自印尼纯天然燕窝；每一盏燕窝都可溯源，健康、安全有保障！

今天白燕燕窝和金丝燕燕窝的区别的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关白燕窝和金丝燕窝哪个贵的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。