花胶炖燕麦
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用料 鳕鱼胶 提前泡发 燕麦 若干 牛奶 若干 枣片 若干 冰糖 若干 花胶燕麦牛奶的做法鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水（清水要少量，后面还要加牛奶）放入炖盅，炖盅放进电饭煲，选择炖汤功能，炖90min至120min。 取出炖盅，倒入牛奶，加入枣片。 注意： 燕麦可以去除花胶的腥味牛奶炖煮太长时间营养会流失，因此最后再加入牛奶，加入牛奶后可再加热沸腾牛奶。
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用料 鳕鱼胶 提前泡发 燕麦 若干 牛奶 若干 枣片 若干 冰糖 若干 花胶燕麦牛奶的做法
最近，与鱼胶磕上了，一个人吃，其实每天只需要大概10-15克的量。临睡前，把一切准备好，交给电炖盅，第二天起来的时候就有暖暖的鱼胶汤水喝。早晨，来上这么一盅汤水，既暖胃又养颜，如果加点燕麦同煮，就可以吃得饱饱的区去上班。据说，长期吃鱼胶，可以由内到外滋润肌肤，让脸色红润。想想，也是美美的，但我只希望多喝点汤水，让这个秋天不要那么干燥。
【食材】鱼胶15g、瘦肉50g、燕麦30g、开水300ml、盐适量
【做法】
准备好鱼胶、燕麦与瘦肉，鱼胶冲洗干净，可用清水浸泡1个小时左右，猪肉氽水，燕麦洗净；将处理好的鱼胶、瘦肉与燕麦放进炖盅，选择“慢炖”2个小时；食用前，加点盐调味即可。
【小五食记】鱼胶加点猪肉一起煮，汤水的味道会更清鲜，但如果要煮甜的味道，那就不要下猪肉了，要不会煮出的味道会很怪异的啊。
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