鳕鱼花胶价格

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鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同，价格可以是天差地别的，价格最低的鱼胶比如杂鱼胶的统货可以卖到一百多块一市斤，价格高的鱼胶比如老的白花胶、蜘蛛胶、红鸡赤嘴、金钱鳘鱼胶等可以卖到几千甚至几万一市斤。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。价格只能在大致上判断鱼胶的价值，不能完全作为鱼胶好坏的标准。

花胶的营养价值极高

对孕妇、老人、小孩、都有特别的滋补作用

做成花胶牛奶冻，颜值高、口感好

食材：鳕鱼花胶、纯牛奶、芒果、冰糖、红枣

鳕鱼花胶

纯牛奶

芒果

冰糖

红枣

花胶提前清水浸泡12小时，途中换2次清水

第二天捞起洗净，放锅上蒸15分钟

泡好的花胶切成小丁

红枣洗净去核

加牛奶、加几滴柠檬汁，搅拌均匀

一起放炖蛊炖2小时

加入冰糖调味

放凉后，把奶液过筛倒碗中

放入冰箱，冷藏4小时以上

芒果去皮切丁，放在花胶冻表面，作为点缀

有些人不爱喝花胶炖汤

可以做成花胶冻

保证让他们爱不释口！

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