原只木瓜炖燕窝正确做法窍门
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燕窝建议单独炖煮,其它食材炖好后在勾兑在一起食用!
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燕窝建议单独炖煮,其它食材炖好后在勾兑在一起食用!
用料:燕窝3-5克,木瓜切丁25克,蜂蜜少许,椰奶或者牛奶适量。
做法:
(1)将准备好的燕窝(3-5克)泡在水里4-6小时直到完全泡发开来(最好是纯净水)泡发过程要换几次水。中间记得用手把燕窝跟燕角撕开。
(2)泡发开后的燕窝里有细小的燕毛,用镊子挑掉,用网筛过滤小毛,重复几次就可以挑干净藏在燕窝里的小毛。
(3)将燕窝放进炖盅,加水末过燕窝一指节然后个水炖(开水入锅,炖煮20-30分钟)放点蜂蜜,去腥味。
(4)将木瓜(木瓜要另外事先煮好)放进炖好的燕窝,根据自己喜欢的口味放入椰奶或者牛奶都可以,再搅拌一下,美味佳肴就可以了。
(5)炖出来的燕窝味道特别赞,还可以丰胸哦。
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