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谈起阿胶，它可是女性众多保健品中的补品之王，之所以这样说，因为它的很多功效都对女性的疾病有着很好的辅助治疗作用，尤其是它的补血功效。但很多人都是只知其一而不知其二，接下来就让小编介绍下阿胶的功效与作用吧。1.活血造血阿胶富含铁元素，可以促进血红蛋白的加工与合成过程，从而增强造血功能，并且为机体补充流失的铁元素，间接对机体进行补血，它的功效可是比补铁剂还强的，可以看出阿胶是女性补品中非常好的一味食材。2.抗休克经科学实验证明，阿胶对于休克有着一定的治疗功效，因为它可以将非常低水平的血压恢复至正常高度，且作用非常的持久，到目前为止，休克的机制非常的复杂，阿胶只起到部分作用，并不能作为对应的药材去治疗休克。3.保胎安胎孕妇在坐月子期间，多吃阿胶可以起到很好的保胎安胎功效，它可以有效抑制子宫的不正常收缩，从而预防先兆流产和习惯性流产。4.抗出血阿胶以滋阴补血的功效远近闻名，但它除了补血功效外，还可以促进血小板积聚与吸附，从而促进血液凝固，起到一定的抗出血和止血效果，对于缺碘性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少以及白细胞减少所导致的血液病有着很好的辅助治疗功效。虽然阿胶有很多功效，但它属于比较燥热的补品。对于脾虚胃寒以及特禀体质的人群，还是少吃为好。

【阿胶】

阿胶性平，味甘；归肺、肝、肾经。阿胶是驴的皮去毛后熬制而成的胶块，可以起到滋阴补血的效果，并且还可以补肾虚，对于便秘，月经不调，还有各种各样的病症都有一定的缓解作用，而且还具有滋补养生的效果。

自古以来，阿胶就被誉为滋补的良药，并且还有滋补国宝的美称。

【作用与功效】

1、补血、养血、止血

女人贫血就会出现便血、血虚、虚劳咳嗽、体寒、怕冷、妇女月经不调等，如果坚持地服用阿胶产品，可以达到利小便、调大肠、除风润燥、和血滋阴、化痰清肺的好处。

2、美容养颜

阿胶中的营养成分被人体吸收以后能够提高人体红细胞和血红蛋白的含量，这样一来就能够滋润皮肤，长期服用的人群还能够让面部红润有光泽，所以说阿胶有养颜的好处。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶人群有增加人体内钙的摄入，促进骨骼生长强壮，提高骨矿含量并且促进钙的吸收和储存，避免老年人的时候会出现骨质疏松症等会缺钙的疾病。

4、增强体质

长期食用阿胶，还有可以增强心肺活动的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶原蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

5、调经安胎

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

【服用禁忌】

1、阴虚体质人群。阴虚体质的人不适合食用阿胶，因为身体供给不足，有表现为容易失眠、头昏眼花、经常口渴，喉咙干、形体消瘦、盗汗、容易心烦气躁、小便黄、粪便硬、常便秘、脾气差，皮肤枯燥无光泽、手足易冒汗发热、舌红少津。

2、有伤口及有外伤的人群。阿胶是补血活血的，是一味补品。身体上如果有伤口就不能吃了，等伤口结疤了再吃，有跌打损伤，外伤史，多为气滞血瘀之证型，应该对症，活血行气化瘀，结合外用敷药理疗，内服中药等。另外手术后伤口未愈合者及流产或产后恶露未尽者也不应服用。

3、血瘀体质的人群。全身性的血脉不畅通就被称为血瘀身体，是一种潜在的瘀血倾向。这种体质不可以食用阿胶。

4、感冒、腹泻病人及5岁以下的小孩不应服用阿胶。而孕妇、高血压、糖尿病患者也应在医师指导下服用，切记不可盲目乱用。

【阿胶吃法】

1、阿胶羹

原料：250克的阿胶，250克的黄酒，200克的冰糖，250克的黑芝麻、250克的核桃仁。

做法：准备250g阿胶，然后砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加250g黄酒，浸泡1-2天，直到泡软。取200g克冰糖，加250ml水融化成糖水，倒入泡软的阿胶中，加热。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。

2、阿胶糕

原料：一块阿胶，20克的冰糖

做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，焦香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液呈果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加100ml开水或牛奶，搅拌至完全溶解后服下。

3、牛奶冲服

将阿胶磨碎成粉状，取出适量的阿胶粉放入杯中，依个人口味，加入自己喜欢的饮品，比如热牛奶、豆浆等边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

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