花胶菌菇汤的做法
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相关花胶菌菇汤的做法的扩展: 花胶猴头菇鸡汤的做法,花胶猴头菇鸡汤怎么做
花胶和猴头菇是常搭的,莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用,否则可能会有一定不良反应。还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。做法:1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好,然后切片。2、 发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。3、 把鸡洗干净切好,其他材料也洗干净,放水,放进锅中一起用大火煲。4、 煮滚之后用小火慢慢熬,两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。这个汤滋补养颜去皱,健脾养胃,很不错。![花胶菌菇汤的做法 花胶菌菇汤的做法](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/69677a5641b84af5ad13ba3a08483ded~tplv-tt-large.image?x-expires=1997500654&x-signature=EUCcfc8o9cQd4ZV3gxgL1hFC%2FxM%3D)
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花胶和猴头菇是常搭的,莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用,否则可能会有一定不良反应。还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。做法:1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好,然后切片。2、 发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。3、 把鸡洗干净切好,其他材料也洗干净,放水,放进锅中一起用大火煲。4、 煮滚之后用小火慢慢熬,两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。这个汤滋补养颜去皱,健脾养胃,很不错。
花胶滋阴,补血补胶原蛋白,利于排奶。
红菇性温补血。
用料
补血红菇花胶鸡汤的做法
泡发鱼胶。锅内加入自来水,鱼胶、姜3片、葱打结放入,加适量料酒、几滴白醋。大火煮,鱼胶颜色发白,变软即可。然后取密封容器,放入煮好的鱼胶,加纯净水,放冰箱泡发24小时以上。2. 准备食材。柴鸡冷水入锅,焯一下去血水,再用清水洗干净。玉米粒取出。紫砂锅里放入鸡肉、玉米粒、红枣、姜3片、桂圆、百合干、黄芪,加水、少量盐、几滴白醋。
3. 剩一小时的时候加入红枸杞。红菇快速冲洗,剪掉菇脚,加入。
4. 剩半小时的时候,紫砂锅里加入泡发鱼胶的水,鱼胶切段。剩10分钟的时候,加入鱼胶。
5. 最后撒葱花,加盐、鸡精调味,就好了。
今天花胶菌菇汤的做法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶菌菇汤的做法窍门的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。小贴士
1.大火煮鱼胶越快越好,最好不要超过10分钟,水不要加太多。
2.红菇的菇脚容易藏有泥土,所以剪掉。红菇含有较多可溶性蛋白,所以冲洗红菇要快。
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