花胶的价格是多少钱一斤

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花胶40万一斤，明星当场被镇住，徐峥：还是买咸鱼吧

明星的收入都非常高，特别是一些非常火的明星就更不用说了，像徐峥和佘诗曼都是当前非常火爆的明星，他们的收入都不菲。两个人参加一档综艺节目，去香港干货市场做节目的时候，碰到一种叫花胶的食材，卖家称40万元一斤，当时两个明星都被镇住了，不过徐峥应变能力还是非常强的，立马说：花胶还是太贵了，我还是买一些咸鱼吧。很多网友表示：辞职书已经写好了，准备去卖花胶去！

花胶又称为鱼肚，是这种各样的鱼鳔的干制品，因为富含胶原蛋白又称为鱼胶，具有美容养颜的功能。鱼胶的价格从几百到几十万一斤的都有，跟不同品种的鱼胶以及鱼胶的品质有关。花胶可以当作药物来使用，还可以帮助产后的恢复伤口，有缓解衰老的作用。

花胶也可以当作菜来食用，也可以以炖汤喝，也可以炒着吃，吃起来会非常的脆，特别香。不过这么贵的菜，一般都多一炖汤为主。不管是和鸡肉一起炖，还是和排骨、或者一些其他的食材炖汤都非常的鲜美，而且炖汤之后，更加有利于营养的吸收。一般人还吃不起。

物以稀为贵，一般越是稀有的鱼的鱼鳔得到的花胶就越贵，最贵的几种鱼胶是金钱鳖鱼胶、百花鱼胶、鲟鱼胶、黄花鱼胶、门鳝鱼胶，还有鲨鱼胶。大多数都是海鱼，一般非常的罕见稀有，鲨鱼比较多，却也异常的凶猛。

看来卖这么贵也是有原因的，并不是随随便便的鱼胶都可以买到几千几万，平时我们常见的草鱼、鲢鱼、鲤鱼等之类的淡水鱼的鱼鳔的价格自然就低的可怜了，太小了根本没人买，很多情况下一般都是直接和鱼一起煮了吃了，或者扔掉。如果想获得上号的鱼胶起码得有一条渔船吧，还要学会开船、捕鱼等等很多的技术，没有过硬的技术，几十万一斤的鱼胶，估计很多人一辈子都得不到一斤，看来那些要辞职的网友想法还是有些太年轻了。

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