湿气重可以吃鱼胶吗
最近虽有金秋送爽，但很多人都明显感觉到了秋天的各种「不友好」：天干物燥，人也难免嘴巴干、嗓子干、鼻子干、皮肤干、眼睛干、头发干、大便干……
如果你平时熬夜多、用眼多、动脑子多、吃重口味多、焦虑的情绪多，这些不舒服的情况恐怕会更加明显和严重。
所以润肺润燥、滋阴补水就成了眼下当务之急。
炖个燕窝银耳，煮个雪梨，吃点阿胶，泡点桑葚，再不济就多多喝水。貌似这样就滋阴补水了，身体不干燥了，皮肤莹润饱满有弹性，人也能水水润润变漂亮……
但你有没有想过：
多吃多喝滋阴润燥的东西，就一定能给身体补水补液补阴血吗？
每天都不停滋阴补水，为啥还是不解渴、不润燥、依然上火、身体干巴巴呢？
而你避之不及的痰湿，很可能就是从这里来的呢？
滋阴补水≠润养身体，转化到位很关键
吃喝进去什么，身体就能补到什么，从中医营养观的角度来看，是非常一厢情愿的事。毕竟人体不是一根直上直下的玻璃试管，加进去啥就有啥。
身体里起润泽濡养、化解燥火作用的「水」，跟我们所食所饮的水分，或者滋阴润燥、生津增液的成分，在本质上还是差了十万八千里的。
从我们所食所饮的各种「水」，到参与生命活动的「水」，中间都需要脏腑参与转化，需要气血提供物质基础&动力支撑，方可实现。
能润燥、滋养身体的，可以把它概括成「好水」或者「活水」；而痰湿这种黏糊糊、潮乎乎、油腻腻又阻滞气血运行、让身体变污浊的东西，就是「坏水」或者「死水」「臭水」了。
一好一坏，天壤之别，但它们的「原料」，就来自我们日常的吃喝进肚的东西。
而身体之所以能把好坏分得这么清楚，主要依靠的就是脾胃正常运化，以及小肠、膀胱、肺、大肠等脏腑的在吸收、分离、传输、排泄这些后续过程中的通力协助。
滋阴也好，补水也罢，实际上补充的都是阴性的物质和能量，更需要在上面所说的整个过程中，借助充足的阳气来消化、盘活。
最后的结果就是，留下「好水」润养身体，让它流动起来，不至于变成「死水」；让垃圾和「废水」及时排泄出去，不给身体找麻烦。
比如客观功效上写着润肺的食物，并不是所有人吃喝进肚都能享受到润肺这个待遇。有些人润了肺，而有些人就不好说了。
如果整个过程走不顺、跑不动、行不通，还一个劲地学别人、道听途说傻吃傻喝，与其说滋阴补水，倒不如说是在给自己「进补」痰湿、造湿生痰：
提不起精神，浑身乏力，脑袋昏沉
爱犯困犯迷糊，早晨起床困难，总感觉睡不够
皮肤头发爱出油，冒出湿疹、痘痘、疙瘩
嘴里发黏，口水变多容易流出来
嗓子里总有痰，鼻涕变多
吃东西容易咬嘴、咬舌头
胃口不佳，消化变差，容易打嗝、胀肚
排便困难，或者大便不成型、腹泻、擦屁屁费纸、大便黏马桶/难冲下去
气色差，肢体虚肿，身体虚胖，吃点就长膘
大腿内侧潮乎乎的，女孩子带下变多，男性阴囊潮湿
很多人的舌头一伸出来可能是下面这些情况：
以上都有痰湿做的贡献，好比西瓜皮擦屁股——越擦越腻乎。
还有些人会觉得嘴干、嗓子干、皮肤干，喝了很多水也不能解渴，用加湿器非但感觉不到滋润、反而鼻涕和痰会变多。
除了秋燥作祟之外，其实也跟痰湿重影响脾胃运化水液，导致「好水」不能产生有很大关系。
那么问题来了，哪些人不能盲目跟风滋阴、润燥、补水呢？
这2种人，滋阴一定不能盲目
1.阳虚、体寒的人
前边说了，滋阴润燥、补水生津这些事情，对于身体来说补充的是阴性物质和能量，特别需要借助充足的阳气来消化、盘活。
这样的体质，就跟火力不足、火力小的灶一样，这个时候再往锅里一个劲添水，就更不容易烧开了。
滋阴润燥的食物在这种条件下，不能被身体有效运化、代谢，津液阴血没有生成多少，反而会变成负担，导致痰湿的生成和积聚。
2.痰湿重、身体堵的人
痰湿重的人，本身呈现的就是一种淤浊不通、一滩死水的状态，体内堆积了大量不能被有效利用、盘活、代谢的水液。
而身体堵的人，除了痰湿作孽之外，还会有气郁、血瘀、饮食积滞等病理因素的参与。
不管是哪种原因引起的身体堵塞、郁结，时间一久都会变生出内火，也就是「郁而化火」的问题。
这就好比长期堆积放置、没有得到有效处理的厨余垃圾，时间久了会沤出热量、沤出沼气，一不小心就燃烧爆炸。
这个时候再盲目滋阴，反而容易湿上加湿、浊上加浊、堵上更堵，还可能给「郁火」来个火上浇油，让身体里的津液阴血被无情耗伤，让人更干更燥更上火。
但身体的实际情况并不是非此即彼、非黑即白的，现实中通常都是各种体质夹杂存在，甚至看似矛盾的一对体质会显现在同一个身上。
比如阳虚的人，有些可能也会阴虚；而痰湿重、身体堵的人，很多也会缺水，需要用恰当的方式生出津液阴血来濡润滋养身体。
下面就为大家介绍几个不堵不滞、不生痰湿的滋阴润燥妙法：
滋阴滋对了，不堵不滞、不生痰湿
滋阴润燥的原则，是像绵绵春雨一样轻柔地滋润、呵护万物，让花草树木焕发持久的生命力，而不是大水漫灌、暴雨倾盆，用机械、暴力、想当然的方式搞。不然只会旱的旱死、涝的涝死。
很多人比较纠结的是，自己真的需要滋阴补水，但是一不小心搞出痰湿怎么办？或者说滋阴和祛湿这么矛盾的事情，能不能同步进行呢？
答案是可以的。有两个小贴士供大家参考：
在炖汤煮水的时候，不要额外加糖，或者胡乱地加入红枣、地黄、桂圆肉等等材料，防止过度的甜腻碍脾胃、助生痰湿；
炖煮时，可加少量陈皮、砂仁、桂花、带皮生姜等等辛温燥湿、芳香醒脾之物。它们能健运脾胃，让脾胃发动起来，有效运转，不至于堵住。这就好比燃油宝，让汽车跑得更有劲，还不至于积碳。
另外向大家推荐两个特别寻常，又不容易淤堵生湿的食材：
1.百合
最近很多人都有心烦气躁、睡不好、睡不踏实的困扰，同时还会手脚心烫、皮肤干头发干、口干舌燥嘴里苦、一遇热就出汗难受，思虑、纠结、郁怒、焦灼等不良情绪也一齐涌现。
这个时候，可以每天吃一头鲜百合，或者用30克左右甜百合干煮水、煮粥、煲汤。尤其是皮肤干、头发干的人，吃点百合真的可以润到你。
百合是秋冬时节特别适合的润燥食材了。《本经逢原》说它「补土清金」，味道清甜甘淡，既能清肺润燥，又能平补脾胃，只润该润的地方，滋阴同时不会助生湿邪。
而且百合的润是从上焦的心肺开始的，能把入秋之后弥散的燥邪、火邪给化解、涵养，防止阴血和津液被耗伤，同时又能宁心安神，让人心情平静，睡个好觉。
受了风寒、咳白痰、受凉吃凉之后容易腹痛拉肚子的人，是不适合贸然食用百合的。需要大家注意。
2.银耳
据《本草诗解药注》载：「白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。」
它真的是个滋润而不寒不腻的平民食材，温和地补肺、润燥、益气，尤其适合用脑多、熬夜多、思虑多、吃辣多、抽烟多、讲话多的人。
一直以来有个说法，吃银耳汤、银耳羹容易滋腻生湿，这是为什么呢？
其实银耳很冤枉的，它很可能是被同在一个锅里的红枣、雪梨、椰汁等等更润更补的食材，以及过多的糖给拉下水了。
多加糖口感会更好，多加其他食材可能会更润，但甜得太过、润得过头，脾胃来不及运化，就可能润出痰湿来。
想获得银耳平和滋润的能量，又不想生痰生湿的话，煲一碗只放水和银耳的斋银耳羹是更佳选择。
脾胃运化不好的人，可以加点陈皮一起煮，或者煮好之后撒一些干桂花，香香的更好喝。
如果你的家里有豆浆机，也可以把银耳、百合以及大米一起打成米浆，清甜甘润，对脾胃也是非常友好的，早晨来一杯特别舒服。
润燥补养的同时，脾胃也需要鼓鼓劲
如果你已经开始了滋阴润燥、秋冬进补计划，尤其在吃或者准备吃燕窝、阿胶、鱼胶、各种膏方蜜丸等等大补又滋腻的东西时：
首先要让脾胃乃至全身运转、流通起来，不要另外胡吃海塞，不要久坐久卧犯懒不动。
这样不仅补不到位，还会让身体的淤堵和痰湿更重，乃至上火、肚胀、打嗝、便秘/便黏等「虚不受补」的困扰。
适时适量的运动，就是特别好的配伍。
这不仅能让脾胃功能发动起来，还可以促进全身气血的运转流通。痰湿重、有积食、郁热重、气郁血瘀的人尤其需要关注这点。
不管是慢跑、跳绳、打球、跳操等狭义上的肢体运动，还是揉腹、做家务、八段锦、五禽戏等广义上的「运动」都可以。动就比不动强。
而有些人脾胃实在太虚弱了，转不动、化不开，一润就生湿、一滋就堵住、一补就上火，运动太过头反而会耗伤气血，那该怎么办呢？
这个时候就需要先强健一下脾胃，让它壮起来、通起来，顺便把「坏水」清理出去，给「好水」腾地方。比如试试国医大师路志正力荐的四神汤。
四神汤就是薏米+莲子+山药+茯苓，每个材料是相同的量，健脾+祛湿，煮水、煲汤、煮粥都合适。
它不仅激活脾胃运化饮食的机能，还把「脾运水、肾主水、肺行水」这个水液循环给盘活了，让吃喝进肚的东西滋润到位，又不会生痰生湿。
它尤其适合长居潮湿环境，或是运化差、湿气重，尤其是消化不良、常拉肚子，想胖胖不了、虚胖减不下的人。
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