燕窝挑毛技巧视频

关于燕窝挑毛技巧视频的问题，下面有几个最新燕窝很小的毛挑不干净怎么弄的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的燕窝挑毛技巧视频答案，了解更多燕窝怎样挑毛技巧的相关详细知识。 相关燕窝挑毛技巧视频的扩展： 燕窝怎样挑毛技巧 燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也是无害，是会被排出体外的。所以，燕窝里的毛没弄干净，不小心吃了一点也没有大碍，不用过于担心。燕窝挑毛技巧：方法一：保持盏型挑毛法这种方法不管是干挑还是湿挑都适用1、干挑干挑不用碰水，直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝，燕窝会容易湿度过大而发霉。燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网，而且燕网中还可能有碎蛋壳，清理这部分时，可以将燕网撕下，然后再进行挑毛，用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。2、湿挑将燕窝泡水，燕窝一变软就马上捞出，让燕窝保持完整的窝状，不要等完全泡散了再挑，否则就破坏盏型了。然后准备一个碗和镊子，装上清水，开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。方法二：浸泡冲洗挑毛1、浸泡冲洗首先将燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水。（燕窝和水比例为1∶30。）泡到可以进行下一步顺着纹理撕开的程度。等浸泡完后，将燕窝放在网眼很小的过滤网内，用水冲洗。2、撕开纤维一边用水冲洗时，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，这样比较容易冲去杂质，吃起来口感也更好。反复的多冲洗几次之后再捞起来。有些人会直接将燕窝切成小块状，不建议使用这种方法。如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去，多进行几次去毛效果是比较好的。如燕角、底座等燕窝中较硬的部位，在撕开前可用手先揉捏一下，如果捏上去还是很硬的话，就不要强硬地把燕窝撕开，因为这样有可能会损伤燕窝的纹理，吃的时候会影响燕窝的口感，可以先把不能撕开的部分继续泡发一阵子再撕开。3、镊子挑毛准备一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，以便将燕毛转移到水中去。除此，黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉，最后再清洗干净即可。4、沥干水份挑完毛后，把燕窝在干净的水中再清洗一遍，然后将水份沥干，分装成小包，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻即可。以后可随时拿出来食用。小提示：1.在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等。2.挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。3.容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发。 4.泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发。5.泡燕窝要用矿泉水或纯净水，且水的温度以凉水为佳。而北方地区，冬天气温较低，用冷水不容易泡开，才可用温水泡发、其他地区建议用凉水。6.正常燕窝，泡发完后的燕窝呈蓬松丝状。7.泡发燕窝时的水量以没过燕窝为标准。一般是燕窝和水比例大概为1∶30。（可以参考）

燕窝自古就是珍贵的传统中华滋补品。无论在古代还是现代有关燕窝的记载就有很多。燕窝性平和，滋补调养效果好，所以一直也是最受大家欢迎的滋补品。如今生产力的提高，燕窝也比古时候多了许多，但是因为燕窝的产量由环境，气候，食物链等一系列的影响。所以仍然很稀有。

面对大大小小的燕窝经销商，如今买毛燕窝的人越来越多。很多人乐忠于买燕窝的原燕盏，毛燕窝。并不是毛燕窝营养会很高，主要原因就是为了避免燕窝工厂在加工燕窝时出现掺假，造假等劣质的燕盏。今天小编就为大家编辑一些燕窝挑毛的技巧，希望对大家有帮助。

说到燕窝挑毛，对很多喜爱食用燕窝的人而言却是一件很头疼的事情，怕挑毛不干净，又怕把燕窝弄碎破坏了燕窝的口感。

在此，为大家总结了一些燕窝挑毛的技巧

在挑毛开始前特别提醒大家：

第一、清洗双手，清洗燕窝盛具，盘子、碗，镊子。

第二、一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘，这样更易发现燕窝毛。

第三、一定不要将油滴在燕窝上，这样只会破坏燕窝的口感。

第四、感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。

视频加载中...

燕窝的挑毛主要有以下两种：

干 挑

燕窝下了水以后，颜色容易变黄，营养也会有一定程度的流失。如果不是要在近期食用而是要长期保存湿水则比较不利，因为燕窝容易因湿度过大而产生霉菌。所以对于要长期保存的燕窝，我们就直接对其进行挑毛而不需要泡水。

燕窝最多毛的地方是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网。一般燕窝表面的小毛都会含在丝中，可等湿挑再清理。

湿 挑

① 浸发：立即食用的燕窝就可以采取湿挑的方式，将燕窝放入水中泡软后再挑毛。（一般的浸泡时间是2-4小时，不同产地的燕窝浸泡时间有异，可根据实际情况确认。）燕窝泡软、松散后即可；

② 捡毛：燕窝浸发后，可用不锈钢镊子拣去细毛(天然燕窝会有极少的细毛藏在燕窝里内，这属于正 常现象；长者或视力较弱者可以加一块白布于掌心上，减轻视力疲劳)。

③ 挑毛：接下来，将燕窝撕成条状，以方便挑毛。在挑毛的时候可以然后准备一个碗，装上清水，开始挑毛，先挑大毛、后挑小毛。用专用的镊子把毛挑出然后放进清水碗即可。

④ 难挑的小毛：由于有的小毛会含在丝里，这里有一个方法可以比较简易去除。用一个较大较深的盆盛燕窝，然后开大水龙头，用水力冲击燕窝，这样深层的毛就会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉，就能把小毛滤去。洗时就在换水的时候手捏一捏搓一搓硬结的地方，里面的小毛毛和杂质会跑出来，燕毛会浮在上面，而杂质则沉淀在水底，换换水多冲洗两遍即可，也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。

​

今天燕窝挑毛技巧视频的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关燕窝很小的毛挑不干净怎么弄的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。