燕窝产量及中国销量
11月25日-11月28日，2022中国企业家博鳌论坛于海南博鳌隆重召开。
食品健康产业发展是本届论坛的一项重要议程。作为本次论坛的平行论坛，11月26日下午，由新华通讯社、国家市场监督管理总局指导，瞭望周刊社主办，瞭望智库、财经国家周刊、瞭望东方周刊、环球杂志承办的首届“中国食品与健康智库峰会”同样在海南博鳌成功举办。
本届论坛以“创新、绿色、数字”为关键词，聚焦创新发展、绿色发展、数字化转型。食品健康产业发展是本届论坛的一项重要议程，小仙炖鲜炖燕窝亮相本届论坛“中国食品与健康智库峰会”。
据悉，小仙炖鲜炖燕窝作为中式滋补行业代表受邀参与中国企业家博鳌论坛·中国食品与健康智库峰会。小仙炖鲜炖燕窝创始人、董事长、CEO苗树在主旨发言环节发表《以创新实践助推中式滋补行业的中国式现代化》演讲。
外界关心的是，这次小仙炖给博鳌论坛带来了什么？
美誉度指数位居燕窝行业首位
日前，ESG在各大行业已成热词。
为了更好的探讨燕窝行业的可持续发展问题，“中国食品与健康智库峰会”特别组织了一场关于燕窝行业如何践行可持续发展理念的研讨会。小仙炖鲜炖燕窝受邀在圆桌论坛环节与首都保健营养美食学会会长王旭峰，责任云研究院资深研究员张金爽，“数字品牌榜”创始人、品牌声誉管理专家仇勇共同探讨燕窝行业的绿色可持续发展之道。
除了研讨环节之外，本次食品健康智库峰会上，新华社瞭望智库大健康研究院联合“数字品牌榜”研究机构，还发布了“2022食品行业品牌美誉度指数年度报告”。
经过行业专家推荐和大数据研发系统的评判，本次峰会还授予5家中国品牌“2022中国食品与健康年度品牌”荣誉称号。它们分别是：伊利、青岛啤酒、百岁山、洽洽食品、小仙炖。
据报告分析，小仙炖在2022食品行业品牌美誉度指数中位居第32位，在燕窝行业的声量占比和用户触达占比均排列第一。
有行业专家认为，小仙炖鲜炖燕窝荣获“2022中国食品与健康年度品牌”奖项，再度彰显了燕窝行业头部品牌的卓越实力。
据悉，《2022食品行业品牌美誉度指数年度报告》由新华社大健康研究院联合“数字品牌榜”研究机构在2022中国企业家博鳌论坛首度发布，旨在为中国食品行业和各个品牌企业的高质量发展提供参考，推动各个企业为消费者带来更丰富、更美好、更健康的创新产品。
小仙炖以可持续发展理念为指引，不断升级用户体验，全面提升品牌声誉价值，为燕窝行业的高质量发展提供新思路，与伊利、蒙牛、百事可乐等各领域国内外头部品牌共同入围榜单，名列燕窝行业首位。
全面协调可持续发展，贯彻新发展理念，加快构建新发展格局是高质量发展的必然要求。作为燕窝行业的头部企业，小仙炖始终坚持走可持续发展道路，将可持续发展理念贯穿产品生产、品牌经营与用户沟通的全流程，打造对用户负责、对行业负责、对社会负责、对环境负责的燕窝品牌。
对此，首都保健营养美食学会会长王旭峰在圆桌论坛环节表示：“小仙炖能够在保护环境的同时，在维护生态的前提条件下，实现优质食品的生产，并且把健康、营养的食品去带给更多的消费者，是燕窝行业ESG很好的样板。”
正如王旭峰所说，小仙炖积极以可持续发展为指引，推动自身和行业的高质量发展。
小仙炖高度关注环境保护、节能减排等议题，身体力行落实绿色发展，将绿色理念落实在产品生产的全过程。
2022年10月，小仙炖鲜炖燕窝工厂也因此获得“绿色工厂”认定。此外，小仙炖也积极践行绿色公益理念，携手用户共爱地球。
与此同时，基于可持续发展理念，小仙炖自2019年起按季度开启空瓶回收公益活动，从用户手中回收燕窝空瓶，发往玻璃工厂处理为玻璃渣，经过高温重熔，再造为玻璃制品，让废旧玻璃焕发新生。
目前，该活动已成为小仙炖的特色活动，已成功举办十二季，已有超6.5万用户参与空瓶回收，减少释放二氧化碳约54.22吨，以实际行动助力提升玻璃的回收利用率，积极响应国家政策，为实现“双碳”目标贡献力量。
中式滋补文化闪耀博鳌
此次在中国企业家博鳌论坛上，小仙炖也以高品质产品闪耀博鳌。
当晚，中国企业家博鳌论坛·中国食品与健康智库峰会晚宴暨小仙炖之夜圆满举办。小仙炖鲜炖燕窝闪耀博鳌，以高品质的鲜炖燕窝获得席间宾客的纷纷赞许，将中式滋补文化带到更广阔的舞台。
据悉，小仙炖还成为“中国企业家博鳌论坛·中国食品与健康智库峰会”晚宴指定产品，带来新鲜滋补体验，获得了在场宾客的高度赞许与认可。小仙炖以高品质鲜炖燕窝将中式滋补的魅力完美呈现，让绵延千年的中式滋补文化在博鳌熠熠生辉。
近年来，随着经济社会的快速发展，人民生活水平不断提升，对健康生活的需求逐步增强，以燕窝为代表的中式滋补品也备受青睐。
作为拥有600余年历史文化积淀的传统滋补品，如何满足现代消费者日益变化的需求，是燕窝行业现代化进程中面对的主要问题。
对此，小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO在演讲中表示：“创新是以燕窝为代表的中式滋补行业实现现代化突破的关键，要坚持创新驱动，才能为传统滋补行业持续注入活力。”
小仙炖鲜炖燕窝成立于2014年，以鲜炖燕窝开创者破局，打破了行业过往以干燕窝、即食燕窝品类为主的局面，为用户带来了鲜炖燕窝的全新品类选择，解决了燕窝滋补用户长期以来面临的痛点与难点，推动燕窝行业步入鲜炖燕窝时代。
成立八年来，小仙炖秉承“系统性创新理念”，在品类创新的基础上，通过供应链、研发、体验创新等抓手，使传统燕窝滋补产品升级为一套完整的燕窝滋补解决方案，加深了与当代消费者之间的连结，收获了广大消费者的青睐，已连续五年鲜炖燕窝全国销量领先。
2021年以来，小仙炖持续探索线下布局，围绕“用户”不断探索创新中式滋补行业的渠道模式。
小仙炖将首家旗舰店打造为沉浸式中式滋补体验店，集品牌、产品展示、燕窝文化传递、生活方式空间为一体，在与用户面对面的沟通交流中普及燕窝文化，传递鲜炖燕窝品类价值，进而加深用户对燕窝行业的了解与信任。
同时，小仙炖在全国范围内布局高端商场，精品店先后入驻西安销售排名第一的商场赛格国际购物中心和武汉销售排名第一的商场武汉国际广场购物中心等，与国际高端品牌比邻，将中式滋补带入主流生活方式圈层，将以燕窝为代表的中式滋补逐渐带入当代主流生活，也有利推动了中式滋补行业的现代化突破。
正如小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树所说：“小仙炖希望能以品牌之力为燕窝行业的高质量发展贡献力量，与行业同仁共同探索燕窝行业的可持续发展之路。”
此次入围《2022食品行业品牌美誉度指数年度报告》并荣获“2022中国食品与健康年度品牌”是对小仙炖品牌力与发展实力的认可。未来，小仙炖将持续深耕品牌的可持续发展建设，助力燕窝行业的现代化突破与高质量发展。
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