米鱼胶怎么烧好吃
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米鱼胶如何吃法
鱼胶最好一周一次 我是直接桂圆、莲子、红枣、红皮花生、薏仁、茨实、红豆、黑豆和鱼胶一起炖的 将鱼胶浸泡在水里泡软,一般浸泡2个小时3个小时左右 用温水泡 中途换2次水就行了将鱼胶剪成块状 大概放5小条左右。。要炖起码2个小时才行 起锅前5分钟放一点点冰糖 不过我是不放的 。。。
1、选取50头黄花胶2只,约20克
2、盛半锅水,把黄花胶放下去浸泡
3、把他放入冰箱,过3个钟头,瞧一瞧他
4、时间到,拿出来,这时候的黄花胶已经是软软,有弹性的了
5、取出进泡好的黄花胶根据口感大小剪成几小段
6、切完是不是很漂亮呀,看着都有食欲感
7、准备姜片,葱若干
8、锅内放入姜片,葱若干
9、水滚入出黄花胶,去腥味和表面杂质,然后捞出
10、取三粒大红枣(可根据自己喜好选取数量),去核,剪碎
11、去核,剪碎
12、小米,和红枣
13、添加一定量小米,和红枣,黄花胶放入炖盅
14、加水到隔水炖盅至八分高
15、放入隔水炖,慢炖大概2到3小时
16、美味营养的小米黄花胶出炉咯~ 呀,真的看着屏幕都觉得香,步骤多做起来可是一点都不复杂
赶紧拿个碗盛碗出来吃~
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