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文章内容目录:
1、新鲜鱼胶的做法大全
2、鱼胶怎么做?
3、鱼胶怎么做?
详细内容:
1.新鲜鱼胶的做法大全
鱼胶,又称为花胶、鱼肚、鱼泡,是著名的“燕翅鲍肚参”中的其一,胶原蛋白丰富,营养价值极高。非常有名的“花胶鸡”应该有不少人听说过,美容养颜又滋补,备受养生爱好者的追捧。,,这不眼看着夏天到了,炎热的天气最适宜喝汤。靓仔煲靓汤,清口又营养,用来代替油腻的菜系再合适不过了,对我们的身体健康也是大有裨益。接下来给大家介绍5款鱼胶汤的做法,简单美味两不误~,,鱼胶排骨汤,,,材料:鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐,,做法:,,1、泡发好的鱼胶切块备用,排骨切块焯水后,洗净备用;,,2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅,加开水,中大火煮半小时;,,3、待汤变为奶白色,加入鱼胶,转小火炖煮半小时至一个小时;,,4、出锅前倒入料酒、盐调味即可。,,金汤花胶鸡,,,材料:土鸡、鱼胶、干贝、生姜、红枣、南瓜、枸杞、盐、料酒,,做法:,,1、泡发好的鱼胶切块备用,其余食材洗净备用;,,2、南瓜切片蒸熟,搅打成细腻顺滑的南瓜浆;,,3、冷水下鸡肉,加料酒,焯烫2分钟捞出,去掉血水;,,4、把焯水的鸡肉、干贝、红枣、生姜放入砂锅,倒入打好的南瓜浆,加入水和1勺料酒,大火煮开后小火炖煮40分钟;,,5、加入鱼胶、枸杞、盐,继续小火炖煮15~20分钟即可。,,椰子排骨鱼胶汤,,,材料: 排骨、鱼胶仔、红枣、姜、料酒、椰子、盐,,做法:,,1、泡发好的鱼胶切块备用,排骨焯水备用,其余食材洗净备用;,,2、将椰子水倒出,将排骨、红枣、姜片放入椰子里,再把椰汁倒入,将椰子整个放入炖盅,隔水炖煮1小时;,,3、将鱼胶、料酒、盐放入椰子里,继续炖煮45分钟即可。,,鱼胶鸡爪汤,,,材料:鱼胶、鸡爪、生姜、红枣、盐,,做法:,,1、泡发好的鱼胶切块备用,鸡爪焯水备用;,,2、砂锅注入适量清水、放入鸡爪、红枣、生姜,大火煮沸后转文火炖煮1个小时左右;,,3、将鱼胶放入砂锅中,继续文火炖煮45分钟,出锅前加盐调味即可。,,鱼胶莲子百合汤,,,材料:鱼胶、莲子、百合、枸杞、冰糖,,做法:,,1、泡发好的鱼胶切块备用,其他食材洗净备用;,,2、将莲子、百合放入炖盅中,注入纯净水,隔水炖煮20分钟;,,3、将鱼胶放入炖盅中,隔水炖煮半个小时;,,4、将枸杞、冰糖加入炖盅中,继续隔水炖煮10~15分钟即可
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2.鱼胶怎么做?
1.鱼胶可制作红烧鱼胶、大扒鱼胶、鸡茸鱼胶、鸡丝鱼胶、三丝鱼胶、桂花鱼胶、高汤鱼胶及奶汁烩鱼胶等名菜。 2.将鲜鱼胶文火焙干,碾成粉末,分成数份,再将鱼胶末夹在煎好的荷包蛋中,趁热吃下,鱼腥草怎么吃凉拌鱼腥草的做法,北京尖锐湿疣哪家医院最好,一日两次,阴道尖锐湿疣复发,不间断; 3.与此同时用鲜柳叶泡水代茶饮用,如此坚持数月可治愈肾炎。 鱼胶的功效与作用 1.胎动出血而又不喜吃中药者,每日用靓花胶炖鲍鱼、海参(可再加冬虫草),另外配南枣煮水,安胎补血,效果真的不错。 2.此外,如不怕腥,花生的功效与作用及保存方法,阴唇尖锐湿疣,蒸鲩鱼胶或鳙鱼胶来吃,对子宫下垂及小肠气有辅助疗效,肛内尖锐湿疣。 鱼胶的营养价值 鱼肚所含的蛋白质是胶质蛋白,每百克干鱼肚含蛋白质84.4,龟头尖锐湿疣怎么治,脂肪0.2克,,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。鱼肚不仅是餐桌上的佳肴,而且对人体有相当的滋补和药用价值,有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能,怀孕2个月要注意什么怀孕2个月的注意事项,尖锐湿疣怎么治疗。用鱼胶加工成的鱼胶属于低脂肪,高蛋白的食品。
3.鱼胶怎么做?
1.鱼胶可制作红烧鱼胶、大扒鱼胶、鸡茸鱼胶、鸡丝鱼胶、三丝鱼胶、桂花鱼胶、高汤鱼胶及奶汁烩鱼胶等名菜。 2.将鲜鱼胶文火焙干,碾成粉末,分成数份,再将鱼胶末夹在煎好的荷包蛋中,趁热吃下,鱼腥草怎么吃凉拌鱼腥草的做法,北京尖锐湿疣哪家医院最好,一日两次,阴道尖锐湿疣复发,不间断; 3.与此同时用鲜柳叶泡水代茶饮用,如此坚持数月可治愈肾炎。 鱼胶的功效与作用 1.胎动出血而又不喜吃中药者,每日用靓花胶炖鲍鱼、海参(可再加冬虫草),另外配南枣煮水,安胎补血,效果真的不错。 2.此外,如不怕腥,花生的功效与作用及保存方法,阴唇尖锐湿疣,蒸鲩鱼胶或鳙鱼胶来吃,对子宫下垂及小肠气有辅助疗效,肛内尖锐湿疣。 鱼胶的营养价值 鱼肚所含的蛋白质是胶质蛋白,每百克干鱼肚含蛋白质84.4,龟头尖锐湿疣怎么治,脂肪0.2克,,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。鱼肚不仅是餐桌上的佳肴,而且对人体有相当的滋补和药用价值,有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能,怀孕2个月要注意什么怀孕2个月的注意事项,尖锐湿疣怎么治疗。用鱼胶加工成的鱼胶属于低脂肪,高蛋白的食品。
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