牛奶炖牛花胶视频

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文章内容目录：
1、牛奶炖花胶家常做法，正宗牛奶炖花胶怎么做
2、花胶炖鲜奶做法?
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详细内容：
1.牛奶炖花胶家常做法，正宗牛奶炖花胶怎么做
用料，主料，，牛奶500毫升，，花胶50克，，调料，冰糖，适量，姜，2片，牛奶炖花胶的做法，1.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身，，2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时，，3.加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化，，菜品特色，，花胶做过很多次，无论是糖水或咸汤，都是小潺的最爱！最近天气干燥，炖了一锅花胶牛奶，和猪一起喝个够。喝完后，嘴巴粘粘的，可见这胶质是多么的丰富啊！再美美的睡上一觉，舒服啊！定要趁热喝，凉了就有点腥。实在怕腥的可以加2片生姜一起炖，小潺习惯了，所以没加生姜，奶味浓郁啊！

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2.花胶炖鲜奶做法?
鲜奶炖花胶：材料：花胶、冰糖、牛奶其他看自己的搭配，此次我放了：杏仁粉、花旗参、蜜枣、红枣。也可以放上鹌鹑。可惜今天没买到。这道炖品，非常滋润，而且简单。第一步：泡水花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。我自己就什么都没放了。第二步：把泡好的花胶切成条状。第三步：烧一大锅水，把花胶放到炖盅内隔水炖。先用大火烧开15分钟，可以看到汤水的颜色发现变化。第四步：小火炖然后加上冰糖和鲜奶，小火炖上60--90分钟。我加了自己磨的杏仁粉，蜜枣，还有花旗参。
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