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文章内容目录：
1、央视评假燕窝事件源于什么？
2、燕窝鉴别有哪几种方法？
3、燕窝鉴别方法如何分辨真假燕窝
详细内容：
1.央视评假燕窝事件源于什么？
央视评假燕窝事件源于职业打假人王海突然在微博上爆出“快手网红辛巴售卖假燕窝”。作为全网仅次于薇娅、李佳琦的第三大直播卖货大V，辛巴卖假货的消息，一下子刷屏了网络。随后，辛巴立即开启直播，在直播间撕开售卖的XXX燕窝包装，亲自为观众过滤所谓的“ 燕窝丝 ”，还当场出示检验证明，以证清白。最后，更是当场在直播间愤怒的说出，将追究造谣者，起诉造谣者！就当无数吃瓜群众都以为事情尘埃落定了，打假者将搬起石头砸断自己脚的时候，没想到打假者王海爆出“ 杀手锏 ”，进一步直接放出“ 检验证明 ”，并直言辛巴燕窝根本就不是燕窝产品，只能算是一个饮料。11月27日，辛巴回应燕窝事件，称辛选现提出先行赔付方案，“召回辛选直播间销售的全部‘茗挚’ 品牌燕窝产品、承担退一赔三 责任”（共销售 57820 单，销售金额 15, 495, 760 元，共需先退赔 61, 983, 040 元），先解决问题。辛巴表示：“这款 “茗挚”晶牌燕窝产品实为一款燕窝风味饮品，不应当作燕窝制品进行推广。此事件中，辛选团队在选品、质检方面因为对燕窝行业相关专业知识储备不够 , 未能甄别出品牌方提供的产品信息存在夸大宣传的内容，存在疏漏，以及我本人冲动回复，引发舆论风波，对此我再次向广大消费者和社会各界诚挚道歉。”扩展资料央视评主播卖假燕窝事件：11月30日下午，央视《晚间新闻》就“辛巴卖假燕窝”一事作出评论，称有些直播带货更多是靠营销制胜，而非商品的质量、品牌或者性价比。太多的所谓互联网创业故事都一再地证明：过分注重营销往往长不了。目前这个行业出现的问题已经需要引起大家的警惕了。实业兴国、制造强国光靠吆喝是吆喝不来的，要靠坚忍不拔的创新，要靠持之以恒地追求质量，要靠脚踏实地地干出来。别让无序的“带货”给中国制造转型升级添乱。

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2.燕窝鉴别有哪几种方法？
1、看颜色。通常同一盏燕窝有不同的颜色，会显无光泽的米白色，行家称，如呈雪白色的话，就要担心燕窝被漂过，这种燕窝不吃好过吃了。2、用手摸。好燕盏的表面应该是凹凸不平的，丝状纹理清晰、完整，可清楚看到燕丝逐层叠加。假如摸来很滑，可能会被商家加“料”，侧3、看燕盏，会有一定的厚度。4、对光看。把燕盏对住灯照，清晰可见燕盏内侧的纤维自然均匀。5、用鼻闻：会闻到燕窝特有的“腥”味。如果什么味都闻不到的话，一是燕窝太旧，或是燕窝太假。6、用水发：用水发燕窝时，浸发后的水还是很清澈的（不会有黏糊感），浸后一定会有燕毛和灰尘等杂质。发开的燕窝，纤维不均匀呈丝状，用手轻拉，有弹性，依然闻到一阵“腥味”。7、用口尝：炖好的燕窝，打开盖时，会闻到一阵新鲜的蛋白质味。此时部分燕窝已经融进水中，形成粘稠的质感。真燕窝入口顺滑、粘稠、绵软，而不应该有太过爽口的感觉。1、漂白燕窝的鉴别方法：　　将燕窝放入水中即取出，约半分钟，用拇指及食指擦磨数次，若感到手指上有黏性，且能嗅到化学物质的臭味，则为漂白燕窝，漂白后的燕窝涨发率极低，易化成水，无天然的蛋清味。2、涂胶燕窝的鉴别方法：将燕窝浸入水中即取出，约半分钟，用拇指及食指擦磨数次，若感到手指上有黏性，且能嗅到化学物质的气味，则为涂胶燕。3、染色燕窝的鉴别：染色燕窝指将低价的白燕染成红色或黄色，将其冒充高假血燕。鉴别此类燕窝即将其浸入水中，由于色素溶于水，所以假的，会裉色，并溶于水，真正的血燕可久经炖煮不会变色。4、海藻燕窝的鉴别：海藻类燕窝多见于市面的上燕饼和燕条。假的燕窝是全用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造假燕窝，这类燕窝色泽实白，无光泽，质料坚硬，有海藻味。而天然燕条色泽通透，稍带黄色，有光泽无异味。
3.燕窝鉴别方法如何分辨真假燕窝
分辨燕窝可用:看、闻、摸、泡 1、看： 看燕窝是否有缝隙（由于经过了去毛工艺，燕窝不可能没有缝隙，一般无缝隙的都是涂胶比较严重的）；泡发率是否在7-9倍之间（泡发率过低或者过高都不正常，因为有些掺假物质的泡发率远在于燕窝）；如果每盏都是一样、白白的、造型非常漂亮，很可能是漂白或者假的（燕窝是天然的，不可能非常的完善，更不可能每盏都一样）；对着灯光或者放大镜下看，真燕窝应该可以清晰的看到一丝丝纹路。 2、闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈的气味。气味特殊，有鱼腥味或者油腻味道的为假货。 3、摸： 真燕窝是由金丝燕唾液形成，摸上去有明显糙手的感觉，而假燕窝摸上去非常光滑。 4、泡： 燕窝以水浸泡后会膨胀，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货；真燕窝用水浸泡后，水质仍然清透，而假燕窝因有其它成份，溶于水后导致水色浑浊。
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