花胶怎样泡 花胶怎样泡发最好视频教程

关于花胶怎样泡✅的问题，下面有几个最新花胶怎样泡发最好视频教程的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶怎样泡答案。
文章内容目录：
1、如何泡发花胶
2、花胶怎么泡发
3、花胶如何泡发
详细内容：
1.如何泡发花胶
泡发花胶的做法如下：1、将花胶放入放水的容器盆中泡发。2、将将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5~6分钟。3、在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。4、蒸好后的花胶立即置于水中浸泡，放上几片姜片；天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换2-3次水。5、将完全泡发好的花胶切块即可。

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2.花胶怎么泡发
方法/步骤1首先我们要将花胶清洗干净，放在清水了浸泡一宿（浸泡后的清水可以不倒掉，留着煲汤用也可以的），注意要整块花胶放入水里哦！而且保证水里没有油迹！2浸泡一宿后我们拿出来看看，如图，厚的花胶尽管发泡了一个晚上，都只是两边略显发白，中间还是硬邦邦的一块（用刀切都切不动!）3这时我们切几块姜跟葱放着备用，作用是待会用来去除花胶本身的鱼腥味！4煮一锅清水，烧开后放入姜片、葱5把花胶倒进刚刚烧开的水（姜+葱）里面，盖上锅盖，用大火煮至重新烧开，然后关火，这是不要马上打开锅盖哦，让花胶在开水里面慢慢浸泡，直至水冷。6然后打开锅盖，这时的花胶应经彻底变软了哦，但是如果你想口感更好一点，可以再用冰水泡个十来分钟，嫌麻烦的朋友们可以忽略这一步。将泡发好的花胶剪切开来备用。7你可以一次泡发多个花胶，然后剪开做好保鲜工作，放入冷冻室里面，这样下次想做花胶的时候就不用花那么长的时间去泡发了，只需拿出来解冻便可入菜！虽说这样是比较方便，，但是我还是建议大家尽快食用，毕竟放久了也不是很好的。
3.花胶如何泡发
材料：花胶适量、水适量泡发步骤：1、锅内加水烧开后，将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5-6分钟。2、在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。3、蒸好后的花胶立即置于水中浸泡，放上几片姜片（如果花胶呈卷缩状，可借助冰块压平，帮助定型）。4、天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换2-3次水（其中较大、较厚的花胶可以适当延长浸泡的时间）。5、将完全泡发好的花胶切块，置冰格放冷冻保存，食用的时候取出解冻即可（冷冻保存正常2个月没问题，最佳赏味期1个月）。
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