鱼胶炖出来是粘还是不粘的好 鱼胶炖出来是粘还是不粘的好吃

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文章内容目录：
1、我的鱼胶怎么炖来没有人家说的粘贴的
2、鱼胶炖出来不粘糊是不是假的?
3、鱼胶炖后汤很清。但有粘性，是好的鱼胶吗
详细内容：
1.我的鱼胶怎么炖来没有人家说的粘贴的
排除炖的时间不够这个因素，一般来说跟品种有比较大的关系。大部分鱼胶炖好了之后汤水喝了会觉得嘴唇黏黏的，小部分鱼胶炖好了之后喝起来汤水却是清的，汤水不粘的一般都是个头小的品种，但也只是个头小的鱼胶都不粘。汤水不粘是因为胶质含量较低，但是一般这样的鱼胶也比较便宜，比如一些豆仁胶、须胶、鸡蛋胶、蝴蝶胶片。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

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2.鱼胶炖出来不粘糊是不是假的?
第一名的费用
3.鱼胶炖后汤很清。但有粘性，是好的鱼胶吗
您好，我家是做鱼胶生意的，希望我的解答可以解决您的疑问。好鱼胶煮起来的水很清，但是，不管是质量好或次的鱼胶都会有粘性的！喝之后嘴巴有点粘，粘在一起了，这是胶原蛋白。放心，您买到了好鱼胶呢！恭喜您哦！和瘦肉炖是可以的，也可以清炖，炖排骨等想清淡些的，可以去炖红枣枸杞子等。
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