燕窝粥是什么做的 燕窝粥是什么做的食物

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文章内容目录：
1、燕窝粥的经典做法大全 燕窝粥怎么做
2、燕窝汤到底是用什么做成的？
3、燕窝是什么？燕窝粥是怎么制作的？
详细内容：
1.燕窝粥的经典做法大全 燕窝粥怎么做
1、主料：燕窝、银耳、莲子，调料：冰糖水适量，银耳、莲子浸泡好后，银耳去蒂，摘洗干净，加适量水高压锅大火压15分钟。之后加入红枣或枸杞几颗，大火煮开。待冰糖化开后关火，装出一碗银耳莲子羹，燕窝单独盛装，兑一起就可以美美的享用。， ， 2、食材：燕窝、黑鱼肉、黏米，调料：盐、味精、油、姜、葱。燕窝泡发、挑洗好备用。燕窝炖煮好，备用。黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉。锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约1.5小时。粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。， ， 3、干燕窝:5g(需泡发)、紫薯;100g、大米:50g。大米洗净备用，紫薯去皮洗净，切成小块，大米和紫薯置于锅中，加水 大火煮沸后文火煮1小时；放入炖好的燕窝，再煮5分钟，加冰糖调味即可。

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2.燕窝汤到底是用什么做成的？
燕窝汤原料：　　燕窝3克 冰糖30克作法：　　1．取燕窝放入盅内，用50℃的温水，浸泡至燕窝松软时，用镊子择去燕毛，捞出用清水洗净，沥干水分，撕成细条，放入干净的碗中待用。 　　2．锅中加入清水约250克，下冰糖，置文火上烧开溶化，撇去浮沫，用纱布滤除杂质，倒入净锅中，下燕窝，再置文火上加热至沸后，倒入碗中即成。作用: 　　燕窝能补虚损，润肺燥，滋肾阴，加冰糖为汤，味尤甘美。但其力薄弱，对于火热重者，用之无效。
3.燕窝是什么？燕窝粥是怎么制作的？
燕窝——正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域、喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内，一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。 配方：燕窝10克 冰糖10克 大米100克制作：1．把燕窝用水发后，用镊子夹去燕毛；大米淘洗干净，冰糖打碎。2．把大米放入锅内，加水800毫升，置武火烧沸，加入冰糖、燕窝，再用文火煮45分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥50克。功效：润肺止咳。肺心病咳喘偏阴虚的患者食用。
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