花胶鸡汤的做法大全窍门 花胶鸡汤的做法大全窍门图片

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文章内容目录：
1、花胶鸡汤怎么做法大全
2、花胶煲鸡汤怎么做？
3、花胶养颜鸡汤怎么做？
详细内容：
1.花胶鸡汤怎么做法大全
主料：土鸡半只、黄筒胶两个、南瓜适量、大干贝4~5个。辅料：姜三片、红枣5~6个、枸杞适量。1.首先花胶浸泡一晚。2.冷水下鸡肉，烫2分钟捞出，捞出备用。3.把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅。4.大火烧开后，撒入枸杞，转小火炖煮。5.南瓜切片大火蒸熟，蒸到筷子能轻松夹断就可以了。6.蒸好的南瓜放入料理机，加入纯净水打成南瓜浆。7.打好的南瓜浆倒入花胶鸡中，搅匀南瓜浆。8.继续炖煮45分钟。即可。9.成品图如下。

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2.花胶煲鸡汤怎么做？
花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
3.花胶养颜鸡汤怎么做？
【花胶养颜鸡汤】原料：花胶一份（图二为花胶），柴鸡半只，小红枣十粒，桂圆肉十粒，莲子20粒，银耳一小块调料：盐，姜片做法：1，将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。（或者分开放，银耳十分钟左右泡发即可）2，莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用。3，将鸡洗净切成块，锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入锅中。4，待锅中水开撇去浮沫，加入红枣、莲子和桂圆肉。5，将泡发好的银耳撕成小块放入锅中，花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右。出锅前加入适量盐即可。花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶。花胶含丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口恢复也有帮助。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。红枣补中益气、养血生津，常食大枣可治疗身体虚弱,脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”。花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品。一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
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