蝴蝶胶做法大全 蝴蝶胶做法大全视频

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文章内容目录：
1、蝴蝶胶泡发的做法步骤图，蝴蝶胶泡发怎么做好吃
2、鱼胶有哪些吃法呀？
3、红烧花胶的家常做法大全怎么做好吃视频
详细内容：
1.蝴蝶胶泡发的做法步骤图，蝴蝶胶泡发怎么做好吃
用料 蝴蝶胶 3个 矿泉水 1瓶（550ml） 蝴蝶胶泡发的做法

• 先用水冲洗一下，放锅蒸10分钟。
• 蒸好泡水（纯净水最好）封膜。
• 放冰箱冷泡（鱼胶发得更好）12小时。
• 差不多这样就可以炖煮啦

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2.鱼胶有哪些吃法呀？
干鱼胶是指鱼肚，也称为花胶，是鱼的鳔晒干而成。鱼肚的营养价值也很高，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血，固肾培精，对于肺肾虚弱、贫血等功效。是很好的一种滋补养颜食品，通常搭配鸡来煲汤。具体做法：1、锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。炸好的花胶推到锅边控干油。2、用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时。浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就可以烹饪了。3、鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮。桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用。鸡块焯去血水备用。泡发好的花胶切成小段备用。 4、锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时。熄火前加盐调味即可 。
3.红烧花胶的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧柴鱼的做法步骤1活柴鱼一条。2清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。3烧油放进柴鱼，。4均匀地撒上精盐…。5两面煎黄。6淋上酱油炒匀。7再放进辣椒丝和姜丝，在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。8再混炒。9放清水煮五分钟煮入味。10放点味精。11烧开出锅。12烧好的红烧柴鱼。
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