燕窝的煮法和配料 燕窝的煮法和配料视频

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文章内容目录：
1、
2、燕窝需要怎么煮？
3、红枣炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频
详细内容：
1.


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2.燕窝需要怎么煮？
4.燕窝炖煮四部曲：第一步泡发，第二部挑毛，第三部过滤，第四步炖煮 首先先将一盏燕窝放入碗内里，用凉水或者纯净水泡发，其次在水里浸泡两小时后，发头较大，一般正品燕窝发头有7-8倍，然后用镊子将毛挑掉，一般干燕窝几乎没什么毛，可以选择靓巢燕窝，泡发泡发后用漏勺换几次水，开始炖煮。将泡发后的燕窝放入炖盅内加入纯净水浸过燕窝两厘米，再在炖锅里倒入水，水位在炖盅的三分之一的位置，准备完毕后隔水文火炖煮45分钟左右。
3.红枣炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细燕窝8克红枣冰糖清淡口味炖工艺半小时耗时普通难度红枣冰糖炖燕窝的做法步骤1燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏2配料：红枣 冰糖3准备一大碗,用来泡发燕窝4倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.5泡发，如果杂毛多，要挑洗干净，泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..6这是泡发后的效果7准备炖盅一个8水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.9水放炖盅的1/2就可以了，隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间10炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味！
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