鱼胶瘦肉汤的热量(天天喝猪蹄花胶汤,只喝汤,不吃肉,会胖吗?)
天天喝猪蹄花胶汤,只喝汤,不吃肉,会胖吗?
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不请自来
题主说天天喝猪蹄花胶汤?
这个问题很有意思,因为我很难相信,怎么还有这种操作,不过既然想这么操作,那么我们就来说一说。
我是美食领域作者,很多人问我为什么吃那么多都不胖,其实我的节目里面大家都看不到我在饭前都有喝水,或者喝汤。
这种操作的目的就是,先喝下一些水之后,会冲淡胃液,占据肚子里面一些空间,这样可以让你少吃些,并且不会有那么强烈的饥饿感。
这是喝汤的作用。
另外是猪蹄。
其实大家知道,猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤有好处,同时他的胆固醇也很高,胆固醇我们人体能合成,理论上我们不需要额外补充,他会提高我们血液的粘稠度,造成血管堵塞,过量摄入,就会增加心脑血管疾病的风险。
那么只喝汤不吃猪蹄的话呢?
在煮汤的时候,其实胆固醇和胶原蛋白也会融入到汤汁里面,题主的意思应该是经常喝,如果经常喝,长胖的可能性很小,但是并不意味着就很健康。
既然这么爱吃猪蹄,我们倒不防偶尔吃,汤也喝,猪蹄也吃,对身体的好处还是很大的
一个月胖过二十来斤不成问题
喝汤会不会胖的问题,很多人都在问。答案是:看情况。
有些汤不会直接胖人,比如什么都不放的乌鸡汤,很清淡,没什么油,其实就跟水差不多。这里要强调一点,中国传统文化比较迷信汤,实际上从现代营养学的角度讲,汤里没多少营养。
原因是,很多营养素不能溶解到汤里面,比如很多人说骨头汤补钙,单纯骨头里的钙只能恨少量的溶解到水里面,汤里根本没有多少钙。
还有很多营养素,经不住高温长时间的炖,所以在汤里面的话也失去活性了。比如你炖一些蔬菜,里面不耐高温不耐氧的维生素C,基本早就“没”了。
还是说回喝汤会不会胖的问题,喝汤会不会胖,根本的问题还是汤的热量。我说的乌鸡汤,因为本身乌鸡脂肪不高,那么也不会把太多脂肪炖到汤里面去,汤里面没什么油。乌鸡也没什么碳水,蛋白质也炖不出来,所以这种清淡的汤基本就是水。
但是,假如乌鸡汤加了油进去,那么就是另一回事了,汤里有油了。还有些汤,比如大骨汤,肉比较肥,能炖出好多油,那么汤的热量也高。
所以,如果说汤很清,那么只喝汤基本不会胖。不过猪蹄脂肪含量一般比较高,猪蹄炖的汤你看一下,如果油花花的,那喝下去肯定不利于减肥。会不会胖,还要看整体热量摄入。
喝那么多脂肪你说胖不胖,还是小分子脂肪特容易吸收
会胖,营养要荤素搭配
有什么催乳汤是可以下奶、补气血、低脂肪、低热量的?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答:
哺乳期妈妈要做到饮食科学、均衡营养,自然会分泌出充足、高质量的乳汁。
推荐这些下奶汤:
1.木瓜炖牛奶
原料:木瓜、牛奶、冰糖
做法:
1.木瓜去皮、子,切成小块备用;
2.将木瓜和冰糖放入锅内,加适量清水,大火煮开,转小火炖约20分钟至木瓜软烂。
3.加入牛奶,再次煮开即可。
2.丝瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼、丝瓜、植物油、葱段、姜片、盐、料酒
做法:
1.鲫鱼清洗干净;丝瓜洗净、刮去外皮、切成片;
2.热锅冷油,油热后,放入鲫鱼,煎至两面略黄,烹入料酒,适量清水,放入葱段,姜片,小火焖炖20分钟;
3.丝瓜下入锅内,转大火煮至汤成乳白色,调入盐,再煮3分钟即可。
3.猪排炖黄豆芽汤
原料:猪小排、黄豆芽、葱、姜、盐、料酒
做法:
1.猪排切成小块,洗干净;葱切成段,姜切成片;
2.砂锅中放入热水,将处理过的小猪排、料酒、葱段、姜片一同放入锅内,小火炖1小时;
3.1小时之后,将黄豆芽放入,用大火煮沸,再小火炖15分钟,加入适量盐调味即可。
母乳对胎儿来说是最天然、营养价值最高的食物来源。但是产后月子期间,很多妈妈会出现奶水不足的情况,导致无法喂养宝宝。几天就来给各位宝妈推荐几款补血气的催奶汤。
1.酒酿蛋花汤
酒酿蛋花汤不仅有下奶作用的,还能补血、解毒,帮助子宫恢复,也有利于排恶露。但是不能长期饮用,否则容易上火。
2.花生木瓜汤
木瓜的水分高热量低,营养价值高,能帮助产后恢复身材。花生有补血益脑的作用。月子期间常喝花生木瓜汤,有助于下奶。
3.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼是公认的催乳圣物。鲫鱼中富含丰富的蛋白质,脂肪少,唐粉底,还有一定的美容功效,能维持皮肤的弹性。但是对于剖腹产的妈妈而言,要等刀口掉痂,愈合后再喝鲫鱼汤,不然不利于伤口恢复。
4.公鸡汤
不少人认为产后喝母鸡汤比较补,但月子期不宜喝母鸡汤,因为母鸡中含有一定量的雌激素,宝妈喝了后,血液中的雌激素浓度增加,影响催乳素分泌,进而导致乳汁不足,甚至回奶。相反,公鸡体内含有一定的雄性激素,能对抗雌激素,刺激催乳素分泌,进而帮助下奶。所以月子期间宝妈们要喝公鸡汤来下奶。
5.猪蹄花生黄豆汤
猪蹄花生汤下奶效果很好,但是脂肪加高。建议宝妈们在喝汤水,可以把汤面上的一层油脂撇去,这样能减少脂肪的摄入。
以上下奶汤宝妈们要坚持饮用,这样效果才会明显。可以经常换着喝,全方面补充营养,帮助下奶。
我是帮妈,一名高级育婴师,私信“育儿”,帮您解答带娃路上的困扰~
(配图均来自网络,侵权删。)
介绍两款家庭比较常做的两款催乳汤
花生猪脚汤
【原料】猪脚500克,花生100克,葱姜适量,盐适量,花生油适量。
【做法】
- 猪脚剁成块状,葱姜改刀,葱切成段,姜切片。
- 猪脚块洗净,锅内烧开水,放入猪脚汆出血水,将水倒掉。
- 锅内热油,放入姜片、葱段、猪脚,翻炒片刻,加入清水、花生。
- 盖上锅盖,慢火熬煮,直至汤色变得白而浓稠,加盐调味。
【功效】
猪脚含有丰富的胶原蛋白,可延缓皮肤衰老。传统医学认为,猪脚有壮腰补膝和通乳之功效,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养元素,有增强记忆力、抗老化、预防心脑血管疾病的作用。
奶白鲫鱼汤【原料】鲫鱼两条,通草5克,枸杞5克,葱姜适量,料酒适量,盐适量。
【做法】
- 鲫鱼去鳞去内脏,洗清血水,葱姜切丝。
- 鲫鱼中倒入少许料酒、放入葱姜丝腌制片刻。
- 锅内热油,放入鲫鱼两面煎至金黄。
- 加入水,放入通草、枸杞大火煮沸。
- 转文火慢炖至汤色奶白,加盐调味。
【功效】
鲫鱼含有丰富的蛋白质,是非常好的补品,对于刚生完小孩的产妇还可以消除水肿。民间常给产妇炖食鲫鱼汤,既可以补虚又有通乳催奶的作用。对于术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。
下奶,补气血,低脂肪,低热量的下奶汤,我推荐以下三个:
一、下奶清补汤
无花果60克,北沙参20克,王不留行15克,莲子10克,通草6克,浙贝母6克,可以和丝瓜、金针菇、西红柿、瘦肉等(随意选一两样食材)一起炖汤。每天一剂,一周见效。
二、五红花胶汤
花生,红枣,枸杞,红豆各一把,红糖适量,花胶(鱼胶)一个切条。加清水1-2碗,炖3小时即可。补气血,下奶。
三、猕猴桃木瓜汁
猕猴桃1-2个,木瓜1/2个,煮水喝。
以我的实践证明“鲫鱼➕通草”这个配方,通乳下奶的效果很好!我当年喂奶期间每天把通草炖鲫鱼汤当水喝,吃饭的时候就把鲫鱼肉吃掉,奶水很好,宝宝也长得好!
我一般是买两根鲫鱼,5毛到一块钱左右(手抓一把)通草一块儿炖,多加点水,喝两天。如果觉得腥味太大,可以适当加点生姜和盐巴。不过我啥都没加,直接喝的。
强烈推荐!
首先刚生产完不要急于下奶,小心乳腺未通引起堵奶。
其实花生猪脚汤最有效,奈何脂肪重,热量高。如果实在需要下奶又介意脂肪和热量摄入超标,可以选用黑芝麻粥、红枣小米粥、陈皮粥、丝瓜汤、豆腐鲫鱼汤、红枣鸡汤下奶。
黑芝麻加粳米煮粥,益精血,通乳汁。
小米加红枣(可加红糖)煮粥,补虚损,益丹田,用于气血亏损,产后乳少。
陈皮研末,加粳米煮粥,用于疏肝通乳。
丝瓜络煮汤,丝瓜络活血通络,可用于乳汁不通。
鲫鱼熬成浓汤,鲫鱼含丰富全面的优质蛋白,脂肪远低于猪脚汤,从古至今都尤其适用于产妇催奶和补益身体。(喝鲫鱼汤前后忌饮茶)
公鸡加红枣熬清汤,鸡汤可补中益气,公鸡脂肪较少,汤更清淡而营养上佳,比较符合你对低脂肪低热量的要求。
对于实在需要催乳的妈妈来说,个人觉得先保证乳汁通畅充足后,再考虑脂肪及热量的摄入问题。
以个人经验告诉你“木瓜花生猪骨汤、姜汤”是可以下奶、补气血。
女人产后,通常吃的食物大多都是高脂肪,高热量的。为什么呢?孕产妇在生产过程中会流失很多血,所以通常产后有进补的说法,再加上婴儿出生后吃母乳,会把母体身上的营养吸入转化为婴儿自己的营养。如果你是喂母乳的话,请不要太介意食物是否高脂肪,高热量。
说了这么多,下面分享一下木瓜花生猪骨汤和姜汤的做法。
木瓜花生猪骨汤
材料:
生木瓜
花生
猪骨
章鱼干
红枣
姜
【步骤】:
⒈生木瓜洗干净,刨皮刮核切块。
⒉花生冲洗一下,泡温热水,泡好后洗干净备用。
⒊猪骨洗干净,用滚开水冲泡一遍沥干水备用。
⒋章鱼泡温水,切断。
⒌红枣洗干净,去核。
⒍姜洗净,切三片。
⒎把以上材料全部放入汤煲里,加入适量清水和几滴白醋,大火烧开转中小火煲约1小时,时间到了关火,加入食盐就可以饮用了。
姜汤
材料:
老姜
鸡肉
鸡蛋
黄酒酒槽
当参
红枣
枸杞子
【步骤】:
⒈老姜洗干净,磨成姜蓉。
⒉鸡清理好内脏,切头切尾不要。洗干净切块备用。
⒊土鸡蛋放锅里做成煎蛋。
⒋黄酒酒槽舀一碗备用。
⒌当参洗干净切断。
⒍红枣洗干净去核。
⒎枸杞子洗干净备用。
⒏除煎蛋和枸杞子外,把以上其余材料全部放入汤煲里,加入适量清水大火煲滚转中小火煲20分钟左右,加入煎蛋、枸杞子和适量食盐关火,就可以食用了。
姜可以驱寒,产后吃姜汤,避免将身上的寒被婴儿通过吃母乳而吸入造成婴儿肚子不舒服。婴儿不舒服,大人别想睡。
女人产后除了喝以上汤水外,平时母乳喂养经常口喝,需要喝很多汤或温开水及时补充,还可以喝一些红枣水、红糖姜枣茶、炒米水等……,这些对身体也有一定的好处。
产后下奶有好多食物的,黄豆猪蹄汤,通草鲫鱼汤,红枣红豆汤,通草海带汤,桂圆红枣粥,其实上网上找一找有好多的,刚刚生产身体比较虚弱不要喝太油腻的汤,希望能够帮到你。
木瓜红枣花生汤{把木瓜切成小块,红枣去核。锅中煮水,水开后转小火,慢炖2小时,最后五分钟加入冰糖就可以出锅了。
}。猪蹄花生糖,鱼汤都是不错的选择一开始真的不要着急着下奶,一定要先通乳,否则之后很容易得乳腺炎之类的。多多按摩,多多的让宝宝吸允,自然就有奶了。鲫鱼汤,鲢鱼汤,鲈鱼汤这都是一开始比较容易下奶的。猪脚汤比较油可以生完几天后再喝。最重要的还是要多多吸允,一定要坚持,只有心中坚定母乳喂养的信念才有可能成功哦。
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