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文章内容目录：
1、
2、鱼胶冻的做法啊
3、冰冻的花胶怎么做好吃
详细内容：
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2.鱼胶冻的做法啊
材料：鱼胶、生姜调料：味极鲜酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油做法：1、鱼胶已经剪好了2、用水浸泡24个小时3、放电高压锅里加水，放入生姜片，选择蹄筋档就可以不用管它了。4、压制完成，这时鱼胶全化了，只剩一点残渣，将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣5、干净的鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻6、将鱼胶冻脱模切成条7、装入盘子8、酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油配成调料，淋在上面即可食用
3.冰冻的花胶怎么做好吃
花胶牛奶冻的做法1.首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉2.最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。3.放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）4.冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5.泡开捞起后，切条完成！6.炖盅导入500克纯牛奶。7.加入已经切条的花胶，搅拌一会。8.隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。9.煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的！可以直接开吃囖~o(∩_∩)o10.夏天嘛，自然喜欢冰冰的感觉，放到冰箱后，晚上拿出来吃，就变成花胶牛奶冻囖。看会电影，吃上一口，美美的满足，满满的都是胶原蛋白~！
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