家政女皇雪梨做燕窝 雪梨冰糖燕窝

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文章内容目录：
1、
2、燕窝炖雪梨的做法
3、冰糖雪梨燕窝怎么做？
详细内容：
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2.燕窝炖雪梨的做法
准备材料：雪梨 200克、燕窝 10克、冰糖 适量、枸杞 适量。一、第一步将准备好的燕窝在清水里浸泡过夜，如下图所示。二、燕窝挑去杂质洗干净，然后放入炖锅里，如下图所示。三、炖锅内放入适量的清水，将燕窝搅拌一下，如下图所示。四、将准备好的梨去皮，用刀切成小块，留着备用，如下图所示。五、切成小块后，将梨也加入炖锅中，将梨和燕窝搅拌一下，如下图所示。六、然后在锅内加入提前准备好的枸杞和冰糖，如下图所示。七、用炖锅的一个程序，炖半个小时即可出锅，这样燕窝炖雪梨就做好了。
3.冰糖雪梨燕窝怎么做？
1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，然后再处理下杂毛，继续泡，总共泡4小时左右，将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些）.2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖1-2小时.3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起。注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。
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