鱼皮中胶原蛋白提取注意事项 鱼皮中胶原蛋白提取注意事项是什么

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文章内容目录：
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2、鱼鳞鱼皮提取胶原蛋白 怎么样提取胶原蛋白
3、鱼鳞鱼皮提取胶原蛋白 怎么样提取胶原蛋白
详细内容：
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2.鱼鳞鱼皮提取胶原蛋白 怎么样提取胶原蛋白
鱼皮和鱼鳞都是胶原蛋白主要的原料来源成品区别：提取工艺 原料本身特性不同。鱼鳞的前期处理要脱钙，脱钙采用酸法同时也脱去其他金属离子，时间处理过长超过48h，腐蚀物质会侵入，为后期处理带来不便。 同以当前简单流行的生物酶提取方法：鱼鳞在提取的过程中会产生苦味肽。淡水鱼皮脂肪含量过高，深海鱼皮脂肪含量极低。以海健堂深海鱼皮胶原蛋白提取为例：胶原蛋白在提取中不进行脱色脱脂。整个过程中不添加化学添加剂。成品只有淡淡的鱼腥味，但是纯度可以达到95%以上。鱼皮和鱼鳞提取胶原蛋白的主要差异在鱼鳞的重金属上，而过量摄入重金属对人体伤害极大，脱出重金属又会产生其他杂质的污染。
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鱼皮和鱼鳞都是胶原蛋白主要的原料来源成品区别：提取工艺 原料本身特性不同。鱼鳞的前期处理要脱钙，脱钙采用酸法同时也脱去其他金属离子，时间处理过长超过48h，腐蚀物质会侵入，为后期处理带来不便。 同以当前简单流行的生物酶提取方法：鱼鳞在提取的过程中会产生苦味肽。淡水鱼皮脂肪含量过高，深海鱼皮脂肪含量极低。以海健堂深海鱼皮胶原蛋白提取为例：胶原蛋白在提取中不进行脱色脱脂。整个过程中不添加化学添加剂。成品只有淡淡的鱼腥味，但是纯度可以达到95%以上。鱼皮和鱼鳞提取胶原蛋白的主要差异在鱼鳞的重金属上，而过量摄入重金属对人体伤害极大，脱出重金属又会产生其他杂质的污染。
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