怎么才能买到真燕窝 怎样才能买到真燕窝

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文章内容目录:
1、
2、要怎样才能买到百分百的真燕窝?
3、怎么样才能辨别燕窝的真假
详细内容:
1.

怎么才能买到真燕窝 怎样才能买到真燕窝
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2.要怎样才能买到百分百的真燕窝?
燕窝辨别方法百度一下就有一大堆,不过真的实践起来估计没那么容易,很容易有似是而非的感觉,这一点我可是深有体会的。之前也是贪便宜想买些没有牌子的燕窝,后来发现自己根本就是外行人,即使百度了那么多辨别方法还是不确定。所以最终选择买品牌燕窝,贵是贵了点,但起码有保障。个人吃的是燕思巢的燕窝,朋友推荐的,还不错,楼主可以参考下。
3.怎么样才能辨别燕窝的真假
1、看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,因为在燕窝人工挑毛的过程中,会有一些缝隙形成,这些缝隙原来都是燕子细毛或其他一些杂质,所以有缝隙是很正常的,还有能看到一些小的细毛,因为是人工挑毛不可能绝对干净。同时正常燕窝的纹理应该是一丝丝的。颜色应该是浅灰或淡黄的。色泽深浅不一纯属正常,这是燕窝与空气接触自然氧化后呈现的颜色。  2、闻:好多人都认为燕窝闻起来没什么味道,其实真正的燕窝是有味道的,应该说是一股淡淡的腥味,毕竟是小燕子的口水做的。还有就是会有一种淡淡的木霉味,因为现在的燕窝大多都在燕屋里,所以会有木霉味,再加上运输途中都会进行喷水处理(这是行业潜则!),所以会有一些木霉味。但一般只要通风后就OK了,泡发后也不会有这种味道了!  3、泡:取一小块燕窝以水浸泡,泡软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。  4、炖:当然就是指炖制燕窝了,一般用炖盅隔水炖30到40分钟就可以了。炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。
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