大口赤嘴鳘鱼胶的鉴别 大嘴赤口鳘鱼胶是什么鱼的胶

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文章内容目录：
1、
2、大家知道，本港赤嘴怎么和其他鳘鱼胶区分开吗？
3、鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是什么鱼的鱼鳔
详细内容：
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2.大家知道，本港赤嘴怎么和其他鳘鱼胶区分开吗？
鳘鱼胶是一个非常大的分类，严格来说，赤嘴类、北海类、斗湖类、安南都属于鳘鱼胶，而本港赤嘴只是赤嘴类的其中一个分支品种，而且所谓的本港赤嘴，其实就是养殖赤嘴的暧昧叫法，本港的意思就是“我们自己养的”，所以本港赤嘴其实本身就不止一种。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。想知道怎么区别本港赤嘴，其实就等于想知道怎么区别野生和养殖赤嘴。
3.鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是什么鱼的鱼鳔
鱼胶，应该叫花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品。顶级花胶排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼 ) 、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
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