燕窝的十大卖点 燕窝的十大卖点图片
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文章内容目录:
1、燕窝十大功效有什么?
2、我想请问一下怎样才能讲出燕窝的卖点
3、燕窝做法及营养价值?品牌?
详细内容:
1.燕窝十大功效有什么?
一、补肺养阴、止肺虚性咳嗽。中医的理论常吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说,燕窝是不可多得的护肺佳品。二、美容功效。燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,使皮肤变得滑嫩有弹性。三、孕妇在妊娠期间,产前进食,有安胎,补胎之效。燕窝养阴润燥,益气补中、健脾补肺、不仅能使孕妇妇身体强健,而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。四、补虚养胃、止胃寒。燕窝益气补中,能促进血循环,增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能健脾开胃。五、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症。配合燕窝作食,能滋阴调中。对体弱多病,大病初愈及生活作息不正常者,甚为适宜。六、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力,预防疾病,同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。七、止气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频多。八、防癌抗癌。燕窝所含多种氨基酸,对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。九、对于完成治疗后的癌症病人,如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症,食燕窝都有明显的改善作用。十、保健食疗之效。燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞,男女老幼皆宜。
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2.我想请问一下怎样才能讲出燕窝的卖点
燕窝的功效~
3.燕窝做法及营养价值?品牌?
冰糖燕盏南瓜船 原料:水发燕盏150克,雕刻好的南瓜船一只,冰糖60克,姜汁10克,水适量。 制法:将水发燕盏拣去杂毛,放入南瓜船,冰糖水烧开注入南瓜,入笼蒸酥即可上席。 特点:造型美观,清甜润口。 龙情燕窝点评:燕窝作甜菜,总是与冰糖、姜汁为伴,冰糖的成分实际上与白砂糖是一样的,但因其加工工艺的不同,给菜肴带来的光亮度更好,中医则认为它的食疗效果也优于百砂糖。姜汁是热性的,与微凉的燕窝正好配平,这是调和的需要,从味道上来讲,这微辣清香的姜味,隐隐约约,还真能赋予燕窝特有的“标志性”美味。 豆花燕窝 豆花和豆腐的制作很讲功夫,明代诗人苏平的“豆腐诗”写道:传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华(去皮)。一轮磨上流琼液(磨浆)。百沸汤中滚雪花(煮浆)。瓦窖浸来蟾有影(点浆),金刀割破玉无暇(切割)。在家庭做豆花豆腐,可将榨出来的生豆浆倒入锅内煮,边煮边撇出浮面一层泡沫。豆浆煮沸后冲入石膏酱,用勺子来回搅匀,用锅盖盖紧,十分钟左右就成豆花,最后用白油布或纱布,平摊在淘箩里,把豆花轻轻地一勺勺均匀地舀在淘箩里,将白布四角包起来,用一只木锅盖压5分钟,将水滤完便成豆腐。 最近广州吃豆腐吃出了新境界,而以卖燕窝为特色的广州一些高档酒楼最近隆重推出了豆花燕窝。在传统的燕窝配汁中,多为杏汁、奶露,用豆腐花配燕窝确实是一大创造。白云山的龙泉水作为制作豆浆的“甘露”,榨出的豆浆又清又甜,许多酒楼争相用龙泉水制豆浆,然后用豆浆制豆花,再用豆花拌燕窝,使燕窝的卖点有了新口碑:青菜豆腐保平安,燕窝豆花滋味爽。 豆花的美味在拌燕窝的美食潮流中不断得到佐证,而豆花的“平民性”又使豆花逐渐成为广州宴席上的“单尾”和饭后赠送的糖水,豆花的保健和美味特点,使其身价百倍。 燕窝乳鸽羹 材料:乳鸽一只、燕窝50克(干品)、高汤(以上四人份)。 作法:1.干品燕窝处理法:燕窝先用清水冲洗,用小湿巾包起,放于塑料袋中,密封置冰箱中一夜,取出用小夹子去毛及杂物,放在电饭锅中。 2.乳鸽去毛及内脏,切成小块,放入煮熟之燕窝中,加入高汤同熬,鸽肉烂后,加入盐及调味料食用。 营养师点评:燕窝补气润肺,最适于老人、阴虚之人,鸽肉大补气血,二者相合,色、香、味皆备,是气血相辅,美颜抗老的药膳,可常食之。 冰糖杞圆炊蒸窝 用料 燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。 做法 (1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。 (2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。 (3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之。 (4)待锅内水开后,\'先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可。 (5)炖好后取出,温后服食。 功效 补血养颜,润肺止咳。 适应症 心悸失眠,头晕目眩。 注释 枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等,能补血养阴,强精明目;桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生 素,能补血安神,滋润五脏;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病患者禁用。
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一、补肺养阴、止肺虚性咳嗽。中医的理论常吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说,燕窝是不可多得的护肺佳品。二、美容功效。燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,使皮肤变得滑嫩有弹性。三、孕妇在妊娠期间,产前进食,有安胎,补胎之效。燕窝养阴润燥,益气补中、健脾补肺、不仅能使孕妇妇身体强健,而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。四、补虚养胃、止胃寒。燕窝益气补中,能促进血循环,增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能健脾开胃。五、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症。配合燕窝作食,能滋阴调中。对体弱多病,大病初愈及生活作息不正常者,甚为适宜。六、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力,预防疾病,同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。七、止气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频多。八、防癌抗癌。燕窝所含多种氨基酸,对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。九、对于完成治疗后的癌症病人,如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症,食燕窝都有明显的改善作用。十、保健食疗之效。燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞,男女老幼皆宜。
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冰糖燕盏南瓜船 原料:水发燕盏150克,雕刻好的南瓜船一只,冰糖60克,姜汁10克,水适量。 制法:将水发燕盏拣去杂毛,放入南瓜船,冰糖水烧开注入南瓜,入笼蒸酥即可上席。 特点:造型美观,清甜润口。 龙情燕窝点评:燕窝作甜菜,总是与冰糖、姜汁为伴,冰糖的成分实际上与白砂糖是一样的,但因其加工工艺的不同,给菜肴带来的光亮度更好,中医则认为它的食疗效果也优于百砂糖。姜汁是热性的,与微凉的燕窝正好配平,这是调和的需要,从味道上来讲,这微辣清香的姜味,隐隐约约,还真能赋予燕窝特有的“标志性”美味。 豆花燕窝 豆花和豆腐的制作很讲功夫,明代诗人苏平的“豆腐诗”写道:传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华(去皮)。一轮磨上流琼液(磨浆)。百沸汤中滚雪花(煮浆)。瓦窖浸来蟾有影(点浆),金刀割破玉无暇(切割)。在家庭做豆花豆腐,可将榨出来的生豆浆倒入锅内煮,边煮边撇出浮面一层泡沫。豆浆煮沸后冲入石膏酱,用勺子来回搅匀,用锅盖盖紧,十分钟左右就成豆花,最后用白油布或纱布,平摊在淘箩里,把豆花轻轻地一勺勺均匀地舀在淘箩里,将白布四角包起来,用一只木锅盖压5分钟,将水滤完便成豆腐。 最近广州吃豆腐吃出了新境界,而以卖燕窝为特色的广州一些高档酒楼最近隆重推出了豆花燕窝。在传统的燕窝配汁中,多为杏汁、奶露,用豆腐花配燕窝确实是一大创造。白云山的龙泉水作为制作豆浆的“甘露”,榨出的豆浆又清又甜,许多酒楼争相用龙泉水制豆浆,然后用豆浆制豆花,再用豆花拌燕窝,使燕窝的卖点有了新口碑:青菜豆腐保平安,燕窝豆花滋味爽。 豆花的美味在拌燕窝的美食潮流中不断得到佐证,而豆花的“平民性”又使豆花逐渐成为广州宴席上的“单尾”和饭后赠送的糖水,豆花的保健和美味特点,使其身价百倍。 燕窝乳鸽羹 材料:乳鸽一只、燕窝50克(干品)、高汤(以上四人份)。 作法:1.干品燕窝处理法:燕窝先用清水冲洗,用小湿巾包起,放于塑料袋中,密封置冰箱中一夜,取出用小夹子去毛及杂物,放在电饭锅中。 2.乳鸽去毛及内脏,切成小块,放入煮熟之燕窝中,加入高汤同熬,鸽肉烂后,加入盐及调味料食用。 营养师点评:燕窝补气润肺,最适于老人、阴虚之人,鸽肉大补气血,二者相合,色、香、味皆备,是气血相辅,美颜抗老的药膳,可常食之。 冰糖杞圆炊蒸窝 用料 燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。 做法 (1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。 (2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。 (3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之。 (4)待锅内水开后,\'先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可。 (5)炖好后取出,温后服食。 功效 补血养颜,润肺止咳。 适应症 心悸失眠,头晕目眩。 注释 枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等,能补血养阴,强精明目;桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生 素,能补血安神,滋润五脏;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病患者禁用。
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