鱼胶泡水48小时不会流失吧 鱼胶泡水48小时不会流失吧是真的吗

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文章内容目录：
1、花胶泡48小时可以吗？花胶怎么泡发营养不流失？花胶的营养和功效是什么？
2、鱼胶只用清水洗了一下，放沸水里煮了3分钟，软了就吃掉了。。因为赶时间。会不会不熟呢？这么短时间能吃不
3、鱼胶泡了24小时还没发，是假的吗？急
详细内容：
1.花胶泡48小时可以吗？花胶怎么泡发营养不流失？花胶的营养和功效是什么？
花胶怎么泡发营养不流失？1、泡花胶一定要用冻水，因为这样可以保存花胶中的所有胶质。而且，水必须浸透花胶表面才能完全浸透。浸泡大约六到八个小时，浸泡直到它可以像纸皮一样弯曲。2、浸花胶的全过程都保存在冰箱里，不怕花胶变质。南方天气比较潮湿，又冷又暖，所以为了避免发霉和发臭，泡的时候放在冰箱里，这也可以让花肚变得光滑。如果冰箱空间不够，也可以在浸泡时将花胶放在厨房的锌锅上，然后打开水龙头让冷水滴在花胶上。流水还可以防止花胶变质。3、泡发好后，烧热一锅水，然后加入几片姜。姜片入味后，水开后加入烧酒和泡至半软的花胶。记得水开的时候放烧酒，不然酒精会蒸发掉，没用。加入姜片和烧酒，去除花肚的腥味。将鱼肚煮一到两分钟。不要煮太久，否则口香糖会流掉。花胶泡48小时可以吗？花胶通常泡发用冷水，时间没有限制，泡发到可以把花胶弄破，里里外外洗一下，能切断就行了。有的花胶半小时就可以泡好，有的花胶要两个小时，有的需要更长的时间。如果是薄的花胶，如鳕鱼胶、鸡蛋胶、黄花胶等，只需浸泡10小时即可；但如果是厚身鱼胶，或老鱼胶，如赤嘴鱼胶、斗湖花胶等需要较长时间。 大约需要 20 小时或更长时间，浸泡过程中可以换冷水。 为了保持新鲜，用一层保鲜膜把容器的口包起来，然后把它放在冰箱里。花胶的营养和功效花胶具有滋阴润肺、补肾养精、养血止血、润肤之功效。 其主要成分是高级胶原蛋白，并含有多种维生素、钙、锌、铁、硒等微量元素。 其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。 它是一种理想的高蛋白低脂肪食品。此外，花胶可以增强肌肉组织的韧性和弹性，增强体力，帮助人体消除疲劳，延缓皮肤衰老，美白皮肤，使皮肤细腻光滑，对健康和美容有治疗作用，还可以 增强胃肠道的消化吸收功能。

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2.鱼胶只用清水洗了一下，放沸水里煮了3分钟，软了就吃掉了。。因为赶时间。会不会不熟呢？这么短时间能吃不
你好。鱼胶有三种，不知道你用的哪一种。不过鱼胶只煮了三分钟，时间真的是太短了。但是都已经吃进去了（超过六小时没事一般就不会有事），目前又没有症状，应该问题不大。以后记住赶时间，就不要吃鱼胶这类食物，否则也算是糟蹋了好东西，对不？好运~
3.鱼胶泡了24小时还没发，是假的吗？急
不是
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