雪梨冰糖炖燕窝 雪梨冰糖炖燕窝要炖多久

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文章内容目录：
1、雪梨冰糖炖燕窝的做法
2、冰糖雪梨燕窝怎么做？
3、燕窝炖雪梨的做法
详细内容：
1.雪梨冰糖炖燕窝的做法
【冰糖雪梨燕窝的做法】用料：燕窝 10克、雪梨 1个。辅料：冰糖 适量、枸杞 20粒。步骤：

1. 燕窝用纯净水浸泡4小时
2. 泡发好去除细小的鸟毛清洗干净
3. 枸杞洗净，雪梨切丁
4. 全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材
5. 盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可
6. 冷藏或趁热都可以

小贴士燕窝要用纯净水浸泡【冰糖雪梨炖燕窝的做法】用料：燕条 18克、雪梨 两个、冰糖 按自己口味添加。步骤：

1. 称好要用的燕条数量
2. 泡了六个小时，完全泡发
3. 挑去小毛和少许杂质，控干
4. 雪梨去皮
5. 切半，去核
6. 切丁备用
7. 雪梨丁，燕窝，冰糖一起，放入瓷碗
8. 加水，按自己喜欢的稀稠调和
9. 上锅蒸四十分钟
10. 完成，装盘上桌。

小贴士燕窝泡发六小时左右，雪梨丁不要太大块，冰糖按照自己口味添加，因为有雪梨我觉得四十分钟正好

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2.冰糖雪梨燕窝怎么做？
1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，然后再处理下杂毛，继续泡，总共泡4小时左右，将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些）.2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖1-2小时.3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起。注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。
3.燕窝炖雪梨的做法
准备材料：雪梨 200克、燕窝 10克、冰糖 适量、枸杞 适量。一、第一步将准备好的燕窝在清水里浸泡过夜，如下图所示。二、燕窝挑去杂质洗干净，然后放入炖锅里，如下图所示。三、炖锅内放入适量的清水，将燕窝搅拌一下，如下图所示。四、将准备好的梨去皮，用刀切成小块，留着备用，如下图所示。五、切成小块后，将梨也加入炖锅中，将梨和燕窝搅拌一下，如下图所示。六、然后在锅内加入提前准备好的枸杞和冰糖，如下图所示。七、用炖锅的一个程序，炖半个小时即可出锅，这样燕窝炖雪梨就做好了。
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