大口鱼胶是什么鱼 大口鱼胶是什么鱼种

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文章内容目录：
1、深海鳘跟大口区别
2、鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是什么鱼的鱼鳔
3、葫芦肚鱼胶是什么鱼的？
详细内容：
1.深海鳘跟大口区别
种类不同。
大口鳘鱼胶=大口胶，深海石鳘胶=石斑鱼胶，深海红鳘鱼胶=红鱼胶，大口胶虽然不是赤嘴，但是因为既有法令线，又有出水孔，而且功效很接近赤嘴胶，所以市面上常称“大口赤嘴”但是行业内不把它归为赤嘴鳘鱼类。但是潮汕人日常很喜欢吃这个品种，因为功效好，价格实惠。个头大的大口胶，还用作产后坐月子期间食用。潮汕妈妈们也会以大口胶作为女儿的嫁妆，早早囤着。

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2.鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是什么鱼的鱼鳔
鱼胶，应该叫花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品。顶级花胶排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼 ) 、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
3.葫芦肚鱼胶是什么鱼的？
葫芦肚鱼胶是大鲶鱼的鱼鳔制作而成的，一般是大口鲶或者革胡子鲶，这两种鲶鱼的成体可以重达几公斤，所以葫芦胶很多都很大个，但是葫芦胶都不贵，在鱼胶价格中属于中低。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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