鱼胶怎么做出来的 鱼胶怎么做出来的视频

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文章内容目录：
1、如何做鱼胶？
2、如何做鱼胶？
3、你好！你们家世代都是做鱼胶生意的，我想请教下，我买了鱼胶慢火炖了4个小时，汤水看起来清清的，喝起来嘴唇会有粘稠感，鱼胶没有全部化，有点点膨胀起来，咬起来滑滑的，这是真的鱼胶么？
详细内容：
1.如何做鱼胶？
1.材料:猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。，2.鱼胶提前一天泡好备用。锅中烧开水，猪骨焯一下，洗净备用。高压锅加水，将洗净的猪骨焯一下。多加点姜片。，3.大火烧开，转小火，煮到好吃为止。锅盖减压，排骨沥干，直接放汤锅里。将泡好的鱼胶切成小块，放入炖锅中。高档电焖两小时，再转低档继续焖一小时左右。，4.食用前加入适量细盐和鸡精调味。在汤碗中加入适量的香菜，提色香味。将炖好的鱼胶放入碗中搅拌，即可享用。

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2.如何做鱼胶？
鱼胶加入盐，花椒粉，生姜，腌制入味，倒入锅里翻炒，大火收汁即可。原料：鱼胶适量、油盐适量、花椒适量、葱姜适量。1、首先鱼胶加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。2、然后往锅里加入适量的花生油，放入多一点的花椒。3、然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。4、往锅里加入适量饮用水。5、收一下汁炒熟撒上葱花。6、最后出锅，炒鱼胶完成。注意事项：加饮用水时，已经不需要再加任何的调料了，同时要没过鱼胶。
3.你好！你们家世代都是做鱼胶生意的，我想请教下，我买了鱼胶慢火炖了4个小时，汤水看起来清清的，喝起来嘴唇会有粘稠感，鱼胶没有全部化，有点点膨胀起来，咬起来滑滑的，这是真的鱼胶么？
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