花胶煲久 花胶煲久了会变小吗

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文章内容目录:
1、花胶煮多久
2、鱼胶一般炖多久
3、花胶煲什么好呢请问宝妈们你们煲花胶是用什么煲呢?
4、鱼胶一般炖多久
5、花胶为何久煮不烂?
6、鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
详细内容:
1.花胶煮多久
花胶在平时是很受女性的喜爱,食用花胶具有美容养颜的作用,而且花胶还可以用来滋补身体,效果是非常好的,吃了花胶之后,花胶中的胶原蛋白让人的肌肤变得更加的润滑,花胶在平时的吃法也是很多的,比较常见的吃法就是炖,如果煮花胶的话,通常是煮多长时间合适呢?,,花胶煮多久?,,花胶俗称鱼肚,是鱼鳔也就是鱼泡泡的干制品,一般是从大型深海鱼腹中取出晒干而成,是一种名贵的食材。花胶所含有的大量胶原成分和黏多糖,能在干燥的秋冬季节帮助滋润皮肤,使之细腻光滑,避免枯燥干裂,因此被女士们视为美颜珍品。,,这个得根据花胶的厚度来决定的,如果是比较薄一些的花胶,一般是炖3个小时左右即可,厚一些的花胶,就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的,比如200克以上一个的,可以适当延长点时间,炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅,可以先用大火烧开之后,再用小火炖2个小时左右。,吃花胶的最佳时间,花胶和其他滋补品一样,也讲究食用时间,喝对时间,能让其功效发挥得更好。吃花胶的最佳时间就是早上刚起床,或晚上11点左右,这时空腹吃可以让身体直接吸收花胶的营养,吃完了花胶,过一会再吃早餐。另外因为这时人体的免疫系统正是在排毒阶段,吃花胶能增强人体的免疫力。,冰糖炖花胶,材料:鱼肚30克、白莲50克、冰糖3小块、水适量,做法:,1、鱼肚提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的鱼肚,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)。,花胶要煮多久,2、莲子浸泡后,抽取剩余的莲心,洗净。,3、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,即可品尝。,花胶排骨汤,材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵,做法:,1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷水,切件。,2、洗净排骨,出水。,3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。,人参花胶鸡汤,材料:老鸡肉165g、人参10g、花胶10g、枸杞4粒、盐少许。,做法:,1、花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开,把鸡肉和花胶烫煮一下,用冷水冲洗干净。,2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。,3、把鸡肉放进炖盅里,加适量水进去。,4、盖上盖子放进炖锅里。,5、炖锅加水到刻度,慢炖4个小时。,红枣北芪炖花胶,材料:花胶150克、北芪15克、红枣4粒。,做法:,1、将浸发好的花胶切块飞水备用。,2、鸡心红枣去核,将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
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2.鱼胶一般炖多久
鱼胶一般炖2小时,当然,根据具体鱼胶品种而做稍微的调整,有的鱼胶是易炖性质的,时间可以少一点,有的鱼胶比较厚实的,耐炖的可以炖久一点,有的鱼胶虽然耐炖,但是个头小的,时间也不需要增加。
3.花胶煲什么好呢请问宝妈们你们煲花胶是用什么煲呢?
答:哦,吃一点好,以后生小孩会舒服一点,也有营养的对小孩好
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4.鱼胶一般炖多久
鱼胶一般炖2小时,当然,根据具体鱼胶品种而做稍微的调整,有的鱼胶是易炖性质的,时间可以少一点,有的鱼胶比较厚实的,耐炖的可以炖久一点,有的鱼胶虽然耐炖,但是个头小的,时间也不需要增加。
5.花胶为何久煮不烂?
花胶其实就是鱼肚、也叫鱼胶,在粤菜中会常常见到。孕妇和产后食用是很好的,因为花胶里面含有满满的胶原蛋白,除了孕妇,对手术后的病人也非常适合,花胶对于伤口愈合有促进作用。花胶久煮不烂是因为泡发好;1.花胶购买时要仔细挑选,肉眼观看无瘀血斑点,质地无杂质,色泽为半透明状,淡黄透亮为最佳;2.花胶越干越好,花胶湿度越大越不好储存,时间久后容易变质、有异味;3.买回的花胶要放入一个无油的容器中寖泡,最好加入纯净水,这样不会轻易破坏花胶的营养;4.容器封上保鲜膜,放置冰箱冷藏至少一天(24小时);5.时间到后捞出花胶,投入沸水中,可以加点葱姜去腥味,盖上锅盖至水再次烧开即可关火;6.直至水温变凉,如果此时花胶依然不够软乎,可以继续放入冰箱冷藏;
6.鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?

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