炖牛奶花胶去腥味 花胶炖牛奶腥吗

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文章内容目录:
1、牛奶炖花胶怎么去腥味
2、干花胶小的炖牛奶怎么炖才能使花胶透明不腥?
3、花胶炖牛奶怎么感觉有点腥味?
4、牛奶炖花胶怎么去腥味
5、牛奶炖花胶的正宗做法是什么?牛奶炖花胶怎样做才好吃?
6、花胶炖牛奶窍门是什么?
详细内容:
1.牛奶炖花胶怎么去腥味
花胶可以用生姜水泡,或者再煮一下,然后捞起来。牛奶炖花胶,牛奶最好是等花胶炖好了,再倒入,这样不会破坏牛奶的营养价值。,另外,如果是老一点的花胶,就没有什么腥味,可以不用去腥味了。

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2.干花胶小的炖牛奶怎么炖才能使花胶透明不腥?
第一步:泡水花胶是干货,所以需要泡水,用温水泡半天,如果怕它的腥味较重,泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥,可以用点绍兴酒。我自己就什么都没放了。第二步:把泡好的花胶切成条状。第三步:烧一大锅水,把花胶放到炖盅内隔水炖。先用大火烧开15分钟,可以看到汤水的颜色发现变化。第四步:小火炖然后加上冰糖和鲜奶,小火炖上60--90分钟。我加了自己磨的杏仁粉,蜜枣,还有花旗参。其实身边许多人都吃不惯杏仁味,所以我把杏仁磨成了粉,这样加到汤里味道就不会很重,而且也没有硬实的颗粒感了。
3.花胶炖牛奶怎么感觉有点腥味?
答:煲汤吧,做成糖水好难吃

4.牛奶炖花胶怎么去腥味
花胶可以用生姜水泡,或者再煮一下,然后捞起来。牛奶炖花胶,牛奶最好是等花胶炖好了,再倒入,这样不会破坏牛奶的营养价值。另外,如果是老一点的花胶,就没有什么腥味,可以不用去腥味了。
5.牛奶炖花胶的正宗做法是什么?牛奶炖花胶怎样做才好吃?
牛奶炖花胶的做法:食材:花胶:50g,牛奶:500ml,姜:2片,冰糖:少许步骤:花胶隔水蒸5分钟;加水没过花胶,放冰箱浸泡12小时;将泡好的花胶清洗干净;把花胶、牛奶和姜放入炖盅内,炖1个小时;满一个小时后,放入冰糖继续焖20分钟左右,至冰糖完全融化;冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
6.花胶炖牛奶窍门是什么?
很简单操作,关键加上红枣会更好吃
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