明星与花胶 香港明星吃花胶

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文章内容目录:
1、鱼胶和花胶是一种东西呢,如何区别其品质的好坏?
2、jmm,请问坐月子吃燕窝好还是花胶好啊?
3、什么是花胶呢?
4、为什么香港明星都钟意花胶来养颜
5、香港明星为何很多爱吃花胶?
6、准备买鱼胶,有什么好的品牌推荐?\r
详细内容:
1.鱼胶和花胶是一种东西呢,如何区别其品质的好坏?
鱼胶和花胶是一种东西呢,如何区别其品质的好坏?鱼胶的种类是非常多的,其中就包含花胶这一种类。鱼胶是鱼泡,鱼鳔的干制品。因为鱼胶的胶原蛋白非常丰富,炖后汤水粘,胶质多,所以称为鱼胶。花胶,从狭义上来说,特指黄花胶这一品种。黄花胶是鱼胶中最常见的一款。属于黄花鱼的鱼胶。因为香港明星大多食用黄花胶来美容滋补,所以黄花胶是被吃出了名气的。花胶,从广义上来讲,就是鱼胶的别称。因为黄花胶是常见的鱼胶,也是被香港人吃出了名气的鱼胶,所以我们经常提到鱼胶时就会默认这种特别大众化的黄花胶。久而久之,鱼胶跟花胶这两个词就互用啦。所以一般情况下,说花胶就是鱼胶,两个词的概念已经几乎被统一啦。但是有很多吃黄花胶或者慕名黄花胶的食客,就会把花胶认为是只有黄花胶才是正的花胶。鱼胶挑选方法:正常的鱼胶颜色分布不均匀,整体呈现琥珀色或深黄色,太过均匀可能是漂白过的。看纹路:正常的鱼胶表面有自然的纹路,假冒的鱼胶光滑没有纹路,而用碎胶浇筑而成的纹路杂乱,色泽灰白,透明度差。闻味道,鱼胶是经过晾晒而成的,有腥味,但是不会有其他味道(油味、酸味、其他刺鼻气味)。掰硬度,鱼胶晒制之后水分大量流失,硬度很大,用手难以弯曲,而假冒或者劣质的就容易掰弯。看断面纹理,真花胶的胶原蛋白含量高,用手掰一下能明显看出其原本是连接在一起的,有一种藕断丝连的现象,而假的会“显得脆,一块块的。”如果中心浑浊不透明千万不要选鱼肚在干制时中心部分未能干透,呈四面透明,唯独中心呈玉白色,颜色浑浊,此种鱼肚被称为“花心鱼肚”,质差,切忌选择。这种鱼胶泡开之后有浓烈臭味,这是辨别的标志!花胶除了黄花胶,还有白花胶。但是白花胶产量较少,不像黄花胶那么普遍,价格也较黄花胶高出许多。至于如何区分好坏,学问就太多啦,很难三言两语说明白,诸如品种,年份,产地,大小规格,都是区分鱼胶质量的标准之一。简单的来说,同品种鱼胶越大越好,胶龄越老越好。

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2.jmm,请问坐月子吃燕窝好还是花胶好啊?
燕窝可以帮助术后伤口恢复还是吃燕窝好
3.什么是花胶呢?
答:花胶,就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,蛋白质含量极高,而脂肪含量又极低。花胶有“海洋人参”的美誉,含有r^KSm 丰富的胶质,有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用。

4.为什么香港明星都钟意花胶来养颜
因为花胶是补充胶原蛋白的好食材哦,花胶含胶原蛋白84%左右,是高蛋白低脂肪的食材。香港明显会经常炖花胶汤来美容,其中有不少明显皮肤很年轻的,都是在私下长期吃花胶的哦。不过现在很多人也开始在吃花胶了。
5.香港明星为何很多爱吃花胶?
花胶广东和香港那边都爱吃!补品嘛!
6.准备买鱼胶,有什么好的品牌推荐?\r
买花胶不一定要品牌,因为一款好的花胶,主要看原料,制作工序。只要是天然无添加的花胶都是好花胶。我平时吃的花胶就是渔民手工洗,自然晒干的天然花胶,虽然个头不大,但吃的放心,吃了几年,觉得很好。
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