红枣冰糖枸杞炖花胶 花胶炖红枣枸杞红糖的做法

关于红枣冰糖枸杞炖花胶的问题，下面有几个最新花胶炖红枣枸杞红糖的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的红枣冰糖枸杞炖花胶答案。
文章内容目录：
1、鱼胶可以炖红枣枸杞加冰糖吗
2、鱼胶可以炖红枣枸杞加冰糖吗
3、红枣炖花胶瘦肉冰糖放在一起煮好不好
4、花胶怎么煮才补气补血
5、花胶怎么吃？
6、月子里鱼胶要怎么煮？
详细内容：
1.鱼胶可以炖红枣枸杞加冰糖吗
鱼胶是可以炖红枣枸杞的。，，鱼胶红枣枸杞汤，1.姜拍烂，鱼胶（花胶）剪段，2.姜和花胶放入锅内煮沸，自然待凉，泡发两小时左右，3.剪开花胶，清洗表面的鱼油鱼血，这是去腥的关键，4.红枣去核，鸡蛋煮熟剥皮，枸杞和淮山洗净，5.食材一起加入炖盅，加水淹没食材，隔水炖两小时，，鱼胶红枣枸杞汤功效，枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%－36%，干枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。搭配红枣枸杞非常滋补，特别适合气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、疲倦无力、产后虚弱、失眠、肝炎、高血脂的人。，，最后，枸杞红枣泡水喝最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

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2.鱼胶可以炖红枣枸杞加冰糖吗
鱼胶是可以炖红枣枸杞的。鱼胶红枣枸杞汤1.姜拍烂，鱼胶（花胶）剪段2.姜和花胶放入锅内煮沸，自然待凉，泡发两小时左右3.剪开花胶，清洗表面的鱼油鱼血，这是去腥的关键4.红枣去核，鸡蛋煮熟剥皮，枸杞和淮山洗净5.食材一起加入炖盅，加水淹没食材，隔水炖两小时鱼胶红枣枸杞汤功效枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%－36%，干枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。搭配红枣枸杞非常滋补，特别适合气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、疲倦无力、产后虚弱、失眠、肝炎、高血脂的人。最后，枸杞红枣泡水喝最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
3.红枣炖花胶瘦肉冰糖放在一起煮好不好
答：花胶可以和红枣、瘦肉、冰糖放在一起煮的，红枣要去核不然会酸。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。

4.花胶怎么煮才补气补血
1、花胶当归汤材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。做法：将上3味水煎。功效：大补气血主治：适用于再生障碍性贫血。2、花胶石斛养颜补气汤材料：鱼胶、石斛各15克，当归10克、红枣2枚、排骨一块。做法：将鱼胶、石斛、当归洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里，红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至3.5小时。功效：滋阴养颜、安神、养心、补气血。3、花胶红枣莲子芡实汤配料：鱼胶15-20克，红枣2-4粒（吃多上火哦），芡实10克，莲子6克。功效：具有补脾止泻，益肾、补气，养颜、补血，养心、安神，祛湿、固精等疗效。白花胶的炖汤方法：印尼白花胶20-30克，老鸡除皮50-100g，桂圆5-8颗，虫草花适量，姜 1片，温水2-3碗水步骤1隔水把鱼胶蒸软（几分钟就可以了）注意尽量无油状态。步骤2用纯净水浸泡1天，中途换水。超级怕腥的小伙伴可以放几片姜、少量料酒一起泡发。泡发过程中冰箱保鲜保存。步骤3取出白花胶，把水倒掉，清洗一下。把清洗好的以上食材配料一起放到隔水炖盅里，按定时2小时左右即可，炖煮好后可以适量添加食盐。
5.花胶怎么吃？
花胶的功效很多人都知道花胶是滋补和美容功效都十分出色的保健食材。与燕窝、鱼翅齐名，又叫鱼胶，是鱼鳔干制品。是因为花胶含胶原蛋白等多种维生素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶属于干制品，和其它海鲜干制品一样，在拿来做菜之前需要先泡发。泡发的方法不对会让花胶本身的营养元素流失也会影响做菜的口感。那么花胶要怎么泡发比较合适呢？这里教大家一个方法。花胶的泡发步骤

1. 将花胶上锅蒸半个小时

2. 将蒸好的花胶倒入无油无盐的干净容器，倒入清水，清水要没过花胶，并盖上保鲜膜3.将装好的花胶放入冰箱保鲜层，放置24小时，期间换水一次4.泡发好了，再稍微清洗一下，就可以拿来做菜了我家每次这样基本就泡发好了，如果还是比较硬，你可以将冷藏后的花胶放入锅里煮半个小时左右。花胶的泡发具体时间要根据花胶的薄厚程度决定，越厚所花的时间越久。泡的花胶一次吃不完，可以切成小块，分开装好放进冰箱冷冻层，尽量一个月内吃完就行。花胶泡发好后，在日常生活中，大家一般都是拿来煲汤。如花胶西洋参汤、花胶炖水鸭、花胶松茸鸡脚汤、花胶炖双参、花胶茶树菇炖排骨、猴头菇炖花胶、花胶银耳莲子汤、花胶淮山猪骨汤、花胶鸡脚汤、花胶鲍鱼椰汁汤、花胶补气甜汤、花胶鲜奶炖燕窝汤等等，特别多的做法。这里给大家推荐一种家常一点的花胶煲汤的做法。花胶炖鸡汤

1. 准备以下食材配料：花胶100克、鸡半只、红枣适量、姜适量、盐适量
2. 花胶按上述方法泡发好备用
3. 姜切片
4. 鸡肉切块
5. 将泡发好的花胶、鸡肉块、红枣、姜片一起放入炖锅内，加水没过食材
6. 加盖大火烧开，再调小火慢火煲约三小时至花胶糯烂调入适量盐即可食用

这样煲出来的花胶鸡汤鲜甜可口，操作也是相当简单哦。花胶尤其适合孕妈或者坐月子期间进补身体，或者身体虚弱者调补血气，用于日常美容保养都是非常不错的选择哦！

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6.月子里鱼胶要怎么煮？
先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，然后水烧开后加入鱼胶再煮，加什么可以酌情，可以单味，注意月子里的盐和调味的控制，可以在下锅前将泡好的鱼胶在米酒里过一下，去掉腥味，也可以在将熟时，加入1克黑胡椒、1克盐调味即可鱼胶是高蛋白食材，不宜过食，可以泡好后清炖，也可以放3枚红枣清炖或水煮，看自己的喜好吧
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