花胶焖香菇 花胶炖香菇

关于花胶焖香菇的问题，下面有几个最新花胶炖香菇的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶焖香菇答案。
文章内容目录：
1、花胶炖香菇怎么做？
2、花胶炆冬菇的做法步骤图，花胶炆冬菇怎么做
3、谁会做莲藕香菇焖五花？
4、鱼胶炖香菇的做法步骤图，鱼胶炖香菇怎么做
5、闽菜中宴席上的花胶闷鱼皮是怎么做的？
6、红焖鱼㬵做法？
详细内容：
1.花胶炖香菇怎么做？
花胶炖香菇的制作材料：，主料：鱼肚225克,香菇（干）75克，调料：大葱15克,姜3克,盐2克,味精10克,白砂糖5克，教您花胶炖香菇怎么做，如何做花胶炖香菇才好吃，1.，先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜（切片）和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片；香菇泡软、去蒂，备用。，2.，准备一炖盅，依次铺上花胶，香菇和盐、味精、糖，然后倒入高汤至九分满，以小火炖2小时即可。，花胶炖香菇的制作要诀：，花胶是用鲸鱼等大鱼的鱼肚做成的，干货店有售，买时要选肉质厚，长形的，发时不可用油，否则易煮烂。

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2.花胶炆冬菇的做法步骤图，花胶炆冬菇怎么做
食材

主料

花胶5个

冬菇15个

鸡肉半只

猪肉250克

辅料

蒜头适量

姜适量

步骤

1.准备材料！

2.冬菇用水泡好，凉干水份！

3.把花胶切成段，备用！

4.首先把鸡肉和猪肉调好味，把锅烧热，放下锅煎成金黄色！

5.把花胶和冬菇一起放下去炒，放调味料，再炒几分钟放点水，然后盖上盖炆半小时！

6.收汁，上碟，香喷喷的花胶冬菇炆鸡出来啦！

3.谁会做莲藕香菇焖五花？
答：　材料： 　　五花肉 莲藕 干香菇 腐乳 大料 花椒 葱姜 干辣椒 老抽 料酒 冰糖 　　做法： 　　1.2.五花肉切小块(不要太厚)，汆水后冲净;干香菇泡发对半切开(干净的香菇水可留用);莲藕去皮切块,泡清水中备用; 　　3.腐乳(半块-1块)加少许水调开(炖肉时加入一点腐乳非常香，这还是从朋友喜天乐地那里学到的); 　　4.锅中倒入少许油，放入大料、花椒、葱姜和干辣椒，小火煸出香味; 　　5.6.7.转中小火倒入肉块，翻炒至肉块微焦;倒入冰糖、料酒和一点点老抽炒匀;再倒入调好的腐乳汁; 　　8.转中大火倒入香菇水和热水(没过材料)，水开后放入香菇和莲藕，盖盖中小火煮至汤汁浓稠。根据个人口味加盐

4.鱼胶炖香菇的做法步骤图，鱼胶炖香菇怎么做
用料 鱼胶.香菇.排骨 鱼胶炖香菇的做法

鱼胶香菇泡发.看几个人食用下材料.排骨洗干净后和香菇鱼胶加水一起放炖盅.慢炖3－5小时下盐调味就可以了.

5.闽菜中宴席上的花胶闷鱼皮是怎么做的？
感谢邀请花胶焖鱼皮主料：花胶300克，鱼皮300克配料：西兰花4小朵，姜片，葱段，蒜片，香菇，虾米，红椒片各少许，调料：味精5克，鸡粉6克，白糖3克，蚝油10克，肉香宝6克，红烧肉罐2小块，老抽少许，胡椒粉少许，辣鲜露3克，麻油2克，排骨酱5克，豆瓣酱3克，加饭酒8克，生粉水少许制作方法：西兰花过水，捞出放入干锅中围边，锅烧热，放水烧开，把花胶放入煮一下，再下鱼皮一起过水，倒出沥干水份备用锅烧热，下油炒姜葱蒜红椒，香菇，虾米，炒香，下排骨酱，豆瓣酱炒至香，下加饭酒，加少许水，调，味精，白糖，蚝油，肉香宝，红烧肉罐，辣鲜露，下鱼皮和花胶，小火焖一下，在放点胡椒粉，老抽上色，再用生粉水打薄芡，淋入麻油，倒入干锅