宝宝炖花胶汤做法 怎样炖花胶汤

关于宝宝炖花胶汤做法的问题,下面有几个最新怎样炖花胶汤的观点,这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的宝宝炖花胶汤做法答案。
文章内容目录:
1、花胶汤怎么炖
2、秋季炖鱼胶给小孩子方法
3、谁知道桂香红枣炖花胶的做法?
4、花胶汤怎么煲
5、粤菜的花胶汤是怎么做的?
6、鸽子炖花胶汤怎么做?
详细内容:
1.花胶汤怎么炖
花胶汤做法一,,,材料,猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量,做法,1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。,2.将药料用水洗净,沥出。,3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。,,做法二,石斛花胶汤,,材料,"花旗参 适量","石斛 67颗","鳕鱼胶 适量","乳鸽 半只","姜片 2片","食盐 适量",,做法,,1:鳕鱼胶切片,洗净备用;,,2:乳鸽飞水,姜片切丝备用;,,3:将所有材料放入炖盅内,加入适量清水。,,4:炖煮3小时;,,5:加入适量食盐,即可享用。,,做法三,羊肚菌花胶汤,,材料,"羊肚菌 10克","花胶 30克","瘦肉 100克","鸡脚 250克","生姜 适量","料酒 适量","米酒 适量","枸杞 少许","盐 少许",,做法,,1:准备材料。,,2:将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右,放凉后用纯净水浸泡12小时以上。,,3:将鸡脚去掉脚指甲,和瘦肉一起放进加了料酒的开水煮出血水洗干净备用。,,4:将浸泡好的花胶清洗干净,羊肚菌浸泡半小时剪去根部的泥土,姜切片,枸杞洗干净。,,5:先放鸡脚、瘦肉和姜进炖盅隔水炖1小时。,,6:将剩下的材料倒进炖盅再炖30分钟。,,7:加入适量的盐调味后关火。,,做法四,冰糖银耳花胶汤,,材料,花胶一条,银耳,生姜,做法,1.花胶用剪刀剪小段,2.洗净后放在清水中浸泡一天,3.银耳半朵,洗净泡好,4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲,5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档
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2.秋季炖鱼胶给小孩子方法
关于鱼胶的吃法,个人首先推荐的是清炖,这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质,这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水,尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳,最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦,下面为大家介绍一些其他的吃法噢。  鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状,清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好,比较脏的话可以用水泡1-3个小时,那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃,隔天吃没什么效果,可连续吃几天停几天这样子
3.谁知道桂香红枣炖花胶的做法?
答:材料:红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大葱2段,冰糖适量。做法:1、将花胶用冷水浸泡一夜,取出洗净放入一个干净无油的煮锅中,加入开水,加盖小火煮8小时,取出过冷水备用。2、大火煮开煮锅中的水,放入大葱和2片老姜片,再放入发好的花胶汆去腥味,捞起洗净备用。3、将处理好的花胶,红枣,桂花,姜片装入炖盅内加入冰糖,注入开水,放入蒸锅内隔水炖2小时即可。
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4.花胶汤怎么煲
展开全部冬虫草花胶炖鸡 材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法: 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。 2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵 做法: 1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。 2、洗净排骨,出水。 3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。 鸡脚花胶汤 【用料】 鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小 块。 【做法】 ①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。 ②花胶先浸透发起,变软切件。 ③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。 【功效】 滋阴补气,补脚力。花胶在深秋的时候最适合用来进补。
5.粤菜的花胶汤是怎么做的?
你好,我是格蕾丝熊,很高兴能回答你的问题。作为一个广东人,从小就喝汤长大,因为花胶汤比较滋补,所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法,算是比较传统的花胶汤做法:1、首先要记住的是,花胶要提前一晚上浸泡,第二天把花胶放入葱姜煮开煮软,然后切块,才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花,放入花胶,加入适量的水,最好准备一个炖盅隔水炖,炖2小时。3、炖好后加入半勺盐,带出鲜味,就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你,有什么问题可以问我。
6.鸽子炖花胶汤怎么做?
主料:花胶150克 排骨250克 鸽子400克辅料:食盐适量 清水1.5毫升温馨提示:这里加入食盐是为了去除花胶的特有腥味。做法步骤:1)食材:排骨、鸽子和花胶。2)花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。3)排骨浸泡去血水。4)鸽子择洗干净,剪掉屁股。5)焯烫一下。6)食材全部放入电炖锅内胆中。7)加入1500ml清水。8)盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。9)时间到,揭盖,捞起浮油。10)加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。
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