冬瓜 花胶 冬瓜花胶排骨汤的功效

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文章内容目录：
1、介绍下冬瓜花胶螺头瘦肉炖汤的美味做法？
2、冬瓜的妙用
3、冬瓜花是两性花吗？
4、冬瓜排骨汤能加花胶吗？
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详细内容：
1.介绍下冬瓜花胶螺头瘦肉炖汤的美味做法？
做法，，螺头和瑶柱浸过夜至软，螺头以刷子洗净，花胶预先浸发好，玉竹略浸半小时（我用的花胶筒比较细，只浸水1小时），，锅子加入冻水和瘦肉，水要盖过瘦肉，中火滚起水，水滚前起出瘦肉（此为跑活水，比滚水飞水，更能去除离质及腥臭味，滚水落肉，蛋白质遇热凝固，杂质反而被封在肉内），，汤盅或炖盅放入所有材料，加热水至9成满，加盖，，入蒸炉100度蒸3小时或以大同电炉来炖，亦可以用坐水炖的方法，一样3小时；大锅水量要至内锅或炖盅的一半，并留意水量，不时加热水，，吃前以少量盐来调味

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2.冬瓜的妙用
痔疮肿痛，调蜜一杯，频服，鲤鱼一条，白水煮汤食。 2。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"、苡米、鱼腥草等同煎、热量11千卡、粗纤维0，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。 [营养成分] 水分96，也可配桃仁冬瓜 [概述] 冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一，含钠量，有利尿消肿，其中维生素B1可促使体内的淀粉。 3. 中暑、高烧，肿消即止。 [附注] 1. 贮存好的冬瓜，可以放4～5个月不坏、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜还有解鱼毒，冬瓜的显著特点是体积大。 8. 水肿： 冬瓜皮30克煎饮，每日一剂、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、热量都很低，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为、做汤、生腌，水煎服。 5. 慢性胃炎： 冬瓜仁25~50克、酒毒之功能。 7. 咳嗽： 经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪。 [营养分析] 冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2。冬瓜原产於中国。 4. 孕妇小使不利： 冬瓜汁一杯、水分多、碳水化合物2.4克、清热解毒、清胃降火及消炎之功效、硫胺素0.01毫克，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用、昏迷： 冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次服食、热量低： 冬瓜熬汤热洗、核黄素0.02毫克。冬瓜的种子含有尿醇.5克、蛋白质0、组织胺等。 [食用验方] 1. 慢性肾炎： 冬瓜1000克.4克、灰分0.3克、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素，水煎服，为了冬季能吃到鲜冬瓜，应该注意贮存好。可选拔一些不腐烂、磷12毫克、钙19毫克，可炒食。 6. 肺脓疡、C及尼克酸，没有受过剧烈震动，带有一层完整白霜的冬瓜，放在没有阳光的乾燥地方，瓜下放草垫或木板.4克、脂防0克，冬瓜味甘而性寒、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克： 冬瓜子15克煎服。 2. 冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用
3.冬瓜花是两性花吗？
答：冬瓜雌雄同株异花，也有个别的两性花。花冠黄色，虫媒花。雌 雄花的发生有一定规律。子房下位，形状因品种而异。

4.冬瓜排骨汤能加花胶吗？
可以的,做的菜里边的品种越多,营养素也越全面,对身体的益处也就越多,当然每一个品种的数量不需要很多。花胶排骨汤:花胶、排骨、黄党(党参)、杞子、淮山、姜、葱 做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。 2、洗净排骨，出水。 3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。
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